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菇神觀景複合式餐飲|2021台中必比登新社觀景餐廳推薦!健康與美味兼具

by wake up
菇神景觀餐廳

文章最後更新於 2021 年 10 月 2 日

最後更新日期: 2021-10-02

菇神觀景複合式餐飲榮獲台中必比燈推薦,是台中菇類火鍋的代表,除了台中新社和南投鹿谷有店,現在進軍台中西區啦!愛吃菇的人真的有福了!不用再往山上跑,市區也吃得到!

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菇神觀景複合式餐飲
菇神觀景複合式餐飲

台中西區全新必拍打卡景點菇神來了,菇神是一家以菇類為主題的火鍋餐廳,那濃郁的剝皮辣椒湯頭讓我吃過後一直難以忘懷,時時刻刻想著。

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菇神觀景複合式餐飲
菇神觀景複合式餐飲

種在木頭上的香菇聞名的菇神,保有最獨特的菇神名稱不是沒有原因的,運用慢火精燉養生湯頭,每一滴都是吸收森林的精華而成。找到健康與美味的平衡點,重視健康飲食就是養生。

花菇肉燥飯
花菇肉燥飯

上圖就是2021年榮獲必比登推介必吃的花菇肉燥飯,真的是實至名歸,我和女友及家人都愛得不得了。

品牌故事種在木頭上的香菇

菇神老闆開店時心心念念的是小時候喝到香菇雞湯的那段記憶,那種一家煮湯萬家香的飄香味,原木香菇吸收了純木質素的養分和雞肉融合出驚天動地的鮮甜滋味,只要喝上一口一定會深深愛上它。

你不用在健康與美味的十字路口做選擇,”如果兩者能兼具,你怎麼會要將就?找健康+美味來菇神不會失望”

菇神觀景複合式餐飲
菇神觀景複合式餐飲

菇類高纖低熱量,富含各種營養素,鮮味與口感兼具,是符合時代潮流的最佳食材。

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菇神首采鍋物
菇神首采鍋物

菇神觀景複合式餐飲|景點及門票資訊

菇神觀景複合式餐飲|景點及門票資訊

菇神觀景複合式餐飲

地址:台中市新社區協中街287號 地圖

電話:04 2582 2585

營業時間:周一至周五11:00-19:00,周六周日10:30-20:00

訂位+點餐點我!

門票:免費

菇神觀景複合式餐飲
菇神觀景複合式餐飲

菇神觀景複合式餐飲菜單

看到菇神的菜單頓時出現選擇性障礙,好多都是我想吃的難易抉擇,《菇神觀景複合式餐飲除了菇類是必點外花菇肉燥飯和剝皮辣椒鹿茸菇鍋絕對不能錯過。

菇神觀景複合式餐飲菜單
菇神觀景複合式餐飲菜單

菇神觀景複合式餐飲外部環境

菇神觀景複合式餐飲外部環境

菇神觀景複合式餐飲外部環境
菇神觀景複合式餐飲外部環境

菇神觀景複合式餐飲平日下午間來用餐的人比較沒這麼多,我們大約4-5點吃的,當時至少有6-7桌客人,以平日觀景餐廳來說成績算挺耀眼的。

菇神觀景複合式餐飲停車場
菇神觀景複合式餐飲停車場

菇神正門口的正對面就是上圖看到的專屬停車場喔~開車來也不必擔心沒位置停或是花很多時間找車位。

菇神觀景複合式餐飲外部環境
菇神觀景複合式餐飲外部環境

古色古香的木頭搭建而成,跟種在木頭上的菇有相似的感覺,建築和風景都很漂亮,很適合在這拍照打卡。

菇神觀景複合式餐飲榮獲2021台中必比登
菇神觀景複合式餐飲榮獲2021台中必比登

菇神觀景複合式餐飲榮登2021必比登推介的賀卡及花(上圖),一進門口就會看到。

上面兩張圖是吃到晚上時拍的,跟白天比起來我覺得更美了。

菇神觀景複合式餐飲內部環境

菇神觀景複合式餐飲內部環境
菇神觀景複合式餐飲內部環境

菇神觀景複合式餐飲內用空間很寬敞舒適通風,微微的自然風從窗戶縫隙徐徐吹來,滿山的綠色植物讓你賞景,忙碌的生活中,就很喜歡菇神愜意的環境讓人感到放鬆自在。

菇神觀景複合式餐飲拌手禮
菇神觀景複合式餐飲拌手禮

菇類的相關拌手禮真的很多,菇神的相關商品保有一定水準品質,也是台中拌手禮中必買之一喔!

菇神觀景複合式餐飲容留人數
菇神觀景複合式餐飲容留人

菇神內用空間很大,分成3個區域,全區總共可以容納86人。

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菇神觀景複合式餐飲交通路線及停車場資訊

菇神觀景複合式餐飲交通路線

菇神怎麼去?外縣市交通路線走國道來或是其他台中區域走74快速道路來的朋友,下74松竹出口後到菇神大約19-20分鐘左右,下圖以軍功公園為點去算距離時間!附近還有大坑風景區可以走走逛逛喔!

菇神觀景複合式餐飲交通路線
菇神觀景複合式餐飲交通路線

菇神觀景複合式餐飲停車場資訊

停車的部分:機車可直接停在店門口附近,汽車可以停菇神正對面的專屬停車場。

菇神觀景複合式餐飲停車場資訊

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菇神觀景複合式餐飲吃什麼?

菇神觀景複合式餐飲
菇神觀景複合式餐飲

我們吃了

剝皮辣椒鹿茸菇鍋-牛肉 NT$520元

牛肉是菇神較主推的肉品,剝皮辣椒是菇神很主推的口味,兩者搭配起來一大享受,湯頭一開始偏鹹但後來辣勁十足,辣🔥整個散開來。

鍋裡含有剝皮辣椒、白木耳、金針菇、鹿茸菇、雞肉、薑片,再來雞肉的部分肉質Q彈又嫩很推,鹿茸菇口感相當脆,味道吸附著湯頭的菇味很濃郁,帶點淡淡中藥味。

剝皮辣椒鹿茸菇鍋
剝皮辣椒鹿茸菇鍋

更讚的是可續原湯,而不是白開水或清湯,所以可以盡情的喝,附的自製腐乳醬帶點微辣,拿來沾肉非常適合,讓整個香氣被逼出來。

剝皮辣椒鹿茸菇鍋
剝皮辣椒鹿茸菇鍋

酸筍土雞鍋-豬肉 NT$480元

裡面滿滿的酸筍和菇類使湯頭先填帶點酸酸的,裡頭的金針菇口感很細嫩一絲一絲的很分明,比起以往吃過的金針菇還要口感特別很好吃。

酸筍土雞鍋
酸筍土雞鍋

菇的味道很特別不知道該如何形容,是吃多也不會膩的一種特殊魅力。裡面還有兩塊雞肉、玉米、筍子、鳳梨、薑片,整體火鍋吃完很有飽足感。

酸筍土雞鍋
酸筍土雞鍋

雙拼前菜 含在整個火鍋套餐之中

當天吃的是涼拌杏鮑菇、涼拌黑木耳,其中杏鮑菇有淋上沙拉,滑溜溜的很順口。黑木耳有添加些許薑絲,酸酸的很開胃。

雙拼前菜
雙拼前菜

鮮菇菜盤 含在整個火鍋套餐之中

菜盤裡面內含香菇、鴻喜菇、金針菇、珊瑚菇、白精靈菇、杏鮑菇、丸子、凍豆腐、地瓜、南瓜、青江菜、高麗菜、乾豆皮、芋頭、栗子、香菇丸。

菇神的鮮菇菜盤有著滿滿菇類和蔬菜,火鍋料不多,喜歡吃健康美味的菜盤,不喜歡太多加工食品火鍋料的人會愛上。

鮮菇菜盤
鮮菇菜盤

花菇肉燥飯 NT$50元

有著滿滿的肉燥香氣,搭配著香菇、香腸,香氣整個爆棚,肉燥肥瘦肉的比例均勻,香菇的香氣把整碗飯水準提高,重點是吃起來不油膩!讓人會想一直吃。

花菇肉燥飯
花菇肉燥飯

養生木耳露 NT$元

👉吹雪
內含白木耳、冬瓜糖和水,喝起來不會很甜不會膩,很清爽,吃得到滿滿膠質又滑溜的白木耳。

👉玄耳
內含黑木耳、黑糖和水,味道比白木耳再稍重些,跟吹雪一樣喝得到滿滿膠質。

養生木耳露
養生木耳露

金針菇煎蛋 NT$50元

每一種料理都會讓菇類來參一腳,已經變成是菇神獨有的特色,內含蔥和金針菇總共有四片,蛋搭配店家自製的腐乳醬很搭很適合!

金針菇煎蛋
金針菇煎蛋

菇之饗宴(綜合菇) NT$50元

綜合菇含有三種菇類組合,分別為秀珍菇、杏鮑菇、金針菇,炸得外皮很酥脆理面很多汁,附胡椒粉,鹹鹹的香氣十足不會辣~

菇之饗宴(綜合菇)
菇之饗宴(綜合菇)

梅酥地瓜 NT$50元

地瓜口感相當紮實!非常厚搭配加了梅粉厚甜甜的很好吃!

梅酥地瓜
梅酥地瓜

洛神花烏梅汁(杯) NT$80元

這杯的烏梅味相當重!很道地小時候的味道酸酸甜甜,這杯也相當解膩。

洛神花烏梅汁(杯)
洛神花烏梅汁(杯)

雪耳奶茶(杯) NT$80元

有添加白木耳在裡頭,吃得到滑溜溜的白木耳,帶有微微奶茶香,喝起來不甜大約落在微糖的程度,還可以養顏美容喔!

雪耳奶茶(杯)
雪耳奶茶(杯)

菇神觀景複合式餐飲資訊

店家資訊

菇神觀景複合式餐飲

地址:台中市新社區協中街287號 地圖

電話:04 2582 2585

營業時間:周一至周五11:00-19:00,周六周日10:30-20:00

訂位+點餐點我!

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