最後更新日期： 2024-01-24
福氣廚房-位在新竹城隍廟、巨城附近的午餐、晚餐、宵夜聚餐必吃美食，福氣廚房結合了日本料理和台菜料理的居酒屋餐廳，還有多間包廂，很適合跟家人朋友來聚餐小酌一下。
逛街必須>>>2022竹北大遠百餐廳及各品牌進駐懶人包
最新出去玩必須>>>2021去台中必玩景點10大日式IG打卡推薦!情侶約會、親子旅遊行程整理
在地人帶你吃從小吃到大的美食>>>2021去台中美食吃什麼?別在吃觀光客美食啦
一提到日式料理結合台菜料理就馬上想到福氣廚房，下班跟著同事或家人朋友放鬆小酌一下，是多幸福的享受？重點價格很平價，氣氛又非常好，獨立包廂不會被打擾。
握壽司上的鮭魚刺身肥肥滑溜超邪惡！那個鮭魚膠質誰受得了？真的是吃了大滿足，服務也很好，每個服務員歡笑迎人。
你不用在美味與氣氛的十字路口做選擇，”如果兩者能兼具，你怎麼會要將就?找美味+氣氛選福氣廚房不會失望”
台中、新竹美食優惠社團歡迎加入👇社團成員限定的內用+外帶優惠
來台中、新竹玩時別忘了看社團裡有哪些優惠喔☝
2022新竹日料、台菜料理推薦:
店家資訊
福氣廚房
地址:新竹市東區世界街95號
營業時間：週二到週日11：30-14：00，17:30-00:00，周一公休
電話：03 533 5899
FB粉絲專頁: 點我
IG粉絲頁： 點我
福氣廚房菜單
我們這次吃的餐點完全沒有雷的，每個都很經典!個人最愛吃福氣廚房的握壽司、糖醋菠蘿咕咾肉、烤飯糰和剝皮辣椒雞火鍋，私心推薦!
福氣廚房內外部環境
福氣廚房外部環境
福氣廚房的外觀非常日本風味在帶點台式風格，我覺得很適合打卡拍照，很精緻現代日式風格設計，情侶約會也很適合。
福氣廚房在還沒走進去前，外面就有菜單提供參考，不會擔心進去後造成美麗的誤會，然後尷尬的走出來。
下班或下課不妨鳩朋友、同事、家人、同學一同來小酌吃個料理拍拍照片吧!
福氣廚房內部環境
福氣廚房剛進門就會看到吧台師父正在認真做料理的場景，不想坐吧台旁邊也有4人位可以坐，若想不被打擾，樓上也有2人和4人座還有小型及大型包廂，可以找家人朋友一同聚聚吃飯。
福氣廚房一樓吧台大約就有12個位置，內用環境舒適燈光明亮，給人一中溫馨感。
各種酒類飲料都有喔!下面左圖在一樓剛進門時右手邊會看到，右圖則是在二樓。
接著我們要通過旁邊的密道上二樓囉!這邊沒服務人員帶領還真沒注意到可以從這上去。
二樓包廂有分兩種，一種是下圖的圓桌，也就是我們這次用餐的地方，四個人坐六人位很寬敞。
包廂另一種是長方形桌子，都各有質感，佈置得很有質感，大家一同來聚餐或是情侶約會都好適合。
台中景點整理
2021去台中必玩景點10大日式IG打卡推薦!情侶約會、親子旅遊行程整理
福氣廚房交通路線停車場資訊
福氣廚房交通路線
開車或騎機車來的朋友
福氣廚房怎麼去?外縣市交通路線搭火車來的朋友，下新竹火車站後到福氣廚房走路大約12分鐘左右，下圖以新竹火車站為點去算距離時間!
福氣廚房停車場資訊
停車的部分:機車可直接停在店門口附近就有很多地方可以停，汽車的話附近有一些可以路邊停的位置，若找不到可以停東大停車場，離福氣廚房走路大約只要5分鐘很近。
若停東大停車場在福氣廚房消費是無法折抵的喔!平假日一律1小時20元，我個人是覺得很便宜，應該是因為停車場是公家的。
下圖是我們當時停在離福氣廚房走路不到一分鐘的路邊停車格裡，經果剛好有空位蠻幸運的。
快來追蹤!更新第一手美食優惠資訊👇
福氣廚房吃什麼?
說到福氣廚房的餐點真的非常多種可以選，我要一個個征服他！日式料理店、台灣桌菜熱炒店常常看到的很多都有，還有多種酒類。
我們這次共4人去吃，點了不少東西一起分食，真的很適合多人聚餐，可以吃到更多樣的料理。
我們點了
✅宮保雞丁NT$260元
這道有加花生、辣椒、蔥，辣椒本身帶一點微辣，我覺得是點綴用的，雞肉不柴很紮實好吃，整到吃得出花生的香氣。
✅咖哩鮮蝦粉絲煲NT$280元
這道的香菜和咖哩味道濃郁，有加紅蘿蔔、蝦子*4、冬粉，咖哩很濃郁帶點微辣。
✅糖醋菠蘿咕咾肉NT$280元
裡面有加番茄、青椒、紅椒、鳳梨，咕咾肉加上鳳梨會有鹹酸甜的滋味，豬肉裹粉再炸才會嫩，水分也才會鎖住，帶點酸酸甜甜的，冷掉也很嫩。大推這道。
✅黑胡椒牛柳NT$280元
裡面香菜很多去提香氣，有加紅椒、黃椒，有黑胡椒的辣，牛柳很嫩很好吃，帶筋的部分不難咬，在嘴裡會直接化開，冷掉也好吃。
✅明太子玉子燒NT$180元
現烤炙燒後撒上海苔粉，有附蘿蔔泥在旁邊，上層明太子濃郁入口即化，吃得到明太子的顆粒。這道也很推。
✅剝皮辣椒雞火鍋NT$480元
湯裡面有很多杏鮑菇、香菇、蔥、剝皮辣椒、雞肉、蛤蜊，剝皮辣椒的辣是後勁才整個衝出來，雞肉不柴很嫩還彈牙，湯頭是鮮甜中帶嗆辣，杏鮑菇很嫩很好吃，大推這道。
✅握壽司：青甘/鮭魚/鰈魚鰭邊肉（各兩貫個別都NT$160元）
下圖是青甘吃下去很嫩，整體吃起來很清爽。
鮭魚超厚很肥嫩厚實，吃得出鮭魚肉質甜甜的，我還是最愛鮭魚。
不過吃過鰈魚鰭邊肉後，感覺好吃程度已經超越鮭魚，鰈魚鰭邊肉有先炙燒過，有加芥末、蔥，飯很紮實，最喜歡的就是他魚的膠質很多很滑嫩，有附醬油、芥末、薑片。
✅九州秘傳唐揚雞NT$260元
有附檸檬和番茄，淋檸檬後別有一番風味很清爽，建議還沒淋之前吃一次，淋後再吃一次，冷掉還是很嫩，有裹麵粉炸，有成功鎖住水分。
✅醬烤大魷魚NT$160元
有加蔥、白芝麻來點綴提香氣，吃起來口感很有嚼勁又Q彈。
✅串燒盤
炸物由左前方到右後方分別是:
牛五花番茄:一咬下去番茄炸開很濕潤有水分噴出很好吃、很有嚼勁。
培根麻糬:麻糬軟軟的搭配培根很有層次，培根的煙燻味滿重，麻糬很像年糕不黏牙。
醬烤雞腿:外皮脆脆的很嫩。
醬烤雞翅:有白芝麻香氣，吃起來脆脆的。
培根包蔥:青蔥去油膩又可以提香，整體很搭。
鹽烤櫛瓜:很濕潤味道甜甜的，外皮脆脆的水分很多。
鹽烤香菇:很有水分味道很鮮甜，吃得到菇的香氣。
鹽烤杏鮑菇:很有水分很清甜。
✅明太子醬烤飯糰NT$80元/醬烤飯糰NT$60元
吃起來像鍋巴，個人很喜歡這口感，明太子很濃郁，口感紮實又彈牙，味道比較重一些。
✅台梗九號米NT$40元
有灑香草、白芝麻 、海苔粉。
✅巨峰葡萄/和歌山梅（皆含酒精NT$160元）/可樂/冷泡烏龍茶NT$50元
由左前至右後方分別為巨峰葡萄/和歌山梅，這兩杯都有酒精，不過酒精都很淡，分別有淡淡葡萄味和較重的酸梅味 ，和歌山梅這杯還稍微帶有杏仁的香氣，搭配梅子整體的味道偏重。
在來後兩杯分別是可樂和冷泡烏龍茶。
福氣廚房資訊
店家資訊
福氣廚房
地址:新竹市東區世界街95號
營業時間：週二到週日11：30-14：00，17:30-00:00，周一公休
電話：03 533 5899
FB粉絲專頁: 點我
IG粉絲頁： 點我
更多福氣廚房周邊的美食-2022竹北大遠百美食餐廳各櫃位進駐推薦懶人包
