火山岩燒肉-新竹浮誇燒肉必吃竹北旗艦店美食!超狂瑪雅牛豬套餐!岩漿火鍋旗下燒肉推薦

最後更新日期: 2024-01-25

火山岩燒肉岩漿火鍋旗下必吃燒肉!坐落在竹北自強北路上,是新竹人節日聚餐必吃浮誇燒肉!新竹宵夜也不缺席,開到半夜12點。推薦超狂瑪雅牛豬套餐必吃,有分雙人和三人套餐。

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竹北美食-我的燒肉口袋名單再+1,絕對少不了火山岩燒肉,不管在冷冷的天還是炎熱的天,不管是2個人還是一群人聚餐,都會讓我想要持續找人回訪!

若說去台中吃燒肉肯定要吃屋馬,去台中吃火鍋要吃輕井澤,我說去竹北吃燒肉肯定要吃火山岩燒肉。各種多樣化套餐和單點隨你選!

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8月正式開幕!

火山岩燒肉
火山岩燒肉

一說到竹北燒肉套餐就會先想到火山岩燒肉,食材精心採購嚴選一吃就知道,每樣肉品、海鮮、前菜都感受的出用心良苦,吃了極品肩胛小排、手切西班牙松阪豬鮮味海鮮粥後都難以忘懷!

火山岩燒肉
火山岩燒肉

火山岩燒肉環境優質、服務有一套完善的SOP,套餐品質優,讓人回味無窮。服務人員頻繁來換烤網,服務很優質很加分。

火山岩燒肉
火山岩燒肉

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火山岩燒肉文章專屬優惠

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2022竹北燒肉套餐推薦:

火山岩燒肉-竹北旗艦店
地址: 新竹縣竹北市自強北路230號 (地圖)
營業時間: 周一至周日11:00-00:00(最後入場時間:22:00)
訂位電話: 03 668 8951
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火山岩燒肉
火山岩燒肉

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火山岩燒肉-菜單

我們這次吃的餐點完全沒有雷的,每個都很經典!個人很愛火山岩燒肉極品肩胛小排、手切西班牙松阪豬鮮味海鮮粥,私心推薦!

火山岩燒肉-菜單
火山岩燒肉-菜單
火山岩燒肉-菜單
火山岩燒肉-菜單
火山岩燒肉-菜單
火山岩燒肉-菜單
火山岩燒肉-菜單
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火山岩燒肉-菜單
火山岩燒肉-菜單
火山岩燒肉-菜單

更多完整單點菜單請點我

火山岩燒肉吃什麼?

說到火山岩燒肉的套餐類型真的非常多樣化可以選,從肉品到海鮮!

火山岩燒肉
火山岩燒肉

火山岩燒肉用餐小知識

下圖為線上點餐的平板畫面,火山岩燒肉採用線上化來提升整體效率,自己選擇想要吃的品項並送出即可!

火山岩燒肉用餐小知識
火山岩燒肉用餐小知識

點完餐後可以先看明細是否正確,再送出喔!

火山岩燒肉用餐小知識
火山岩燒肉用餐小知識

桌子兩邊的最右邊有面紙、濕紙巾、牙籤,這些提供很方便。在剝蝦後還不用擔心沒有濕紙巾擦手。

火山岩燒肉用餐小知識
火山岩燒肉用餐小知識

吃什麼前先來介紹火山岩燒肉的醬料

沾醬的部份,蔥花有拌洋蔥,蔥鹽味道很香很夠味,介紹順序從右上依序到左下,旁邊燒肉醬味道甜甜的,再旁邊檸檬汁整體味道微微酸,最左下角的芥末椒鹽很香很好吃。

火山岩燒肉-新竹浮誇燒肉必吃竹北旗艦店美食!超狂瑪雅牛豬套餐!岩漿火鍋旗下燒肉推薦

我們吃了

✅瑪雅牛豬餐/3人套餐NT$3190

瑪雅牛豬餐可以說是什麼都吃得到,而且等級都很厲害,牛、豬、雞皆有提供,從紮實到細緻口感、從有嚼勁到軟嫩,沙拉、海鮮粥、薄餅、海鮮類、甜點、飲料、雞湯,套餐應有盡有。

瑪雅牛豬餐
瑪雅牛豬餐
瑪雅牛豬餐
瑪雅牛豬餐

✅前菜:風味沙拉/選胡麻醬口味

風味沙拉我們選擇胡麻醬口味,還有香柚口味和凱薩口味,裡面美生菜、紫高麗菜、番茄…等,配上濃郁的胡麻醬,帶點點微酸甜甜清爽的感覺。

前菜:風味沙拉/選胡麻醬口味
前菜:風味沙拉/選胡麻醬口味

✅前菜:特製韓式泡菜

特製韓式泡菜口味帶點點微辣,主要是以酸為主,酸酸甜甜很清爽很好吃。

前菜:特製韓式泡菜
前菜:特製韓式泡菜
前菜:特製韓式泡菜
前菜:特製韓式泡菜

✅前菜:印地安薄餅

薄餅建議可以優先烤,或是在剛換烤網時烤,會對身體比較好,薄餅下去很快就要翻面不然很容易直接整個燒焦掉,稍微烤後薄餅口感就會微微酥脆,搭配口味酸酸甜甜辣辣很清爽的醬料很適合。

前菜:印地安薄餅
前菜:印地安薄餅

✅海鮮:頂級3A野生軟絲

頂級3A野生軟絲相當新鮮好吃,口感上很彈牙。

海鮮:頂級3A野生軟絲
海鮮:頂級3A野生軟絲

✅海鮮:虎斑野生草蝦

虎斑野生草蝦口感紮實,有些許膠質很新鮮。

海鮮:虎斑野生草蝦
海鮮:虎斑野生草蝦

✅主餐:特選翼板小排

特選翼板小排的油脂稍微較集中一些,瘦肉比極品肩胛小排更紥實一點,很嫩好吃。

主餐:特選翼板小排
主餐:特選翼板小排

✅主餐:極品肩胛小排

極品肩胛小排大推!油脂不多幾乎分布在邊緣,整體肉質卻可以很軟嫩很鮮甜,瘦肉完全不會柴,是全部肉品中我個人最喜歡的。

主餐:極品肩胛小排
主餐:極品肩胛小排

✅主餐:霜降牛腹肉

霜降牛腹肉的油花較多很有嚼勁很軟嫩,瘦肉較紥實。

主餐:霜降牛腹肉
主餐:霜降牛腹肉

✅主餐:手切西班牙松阪豬

手切西班牙松阪豬我烤得金黃酥脆,肉質彈牙紥實超好吃。

主餐:手切西班牙松阪豬
主餐:手切西班牙松阪豬

✅主餐:嚴選台灣梅花豬

嚴選台灣梅花豬我烤得金黃酥脆很紥實軟嫩好吃。

主餐:嚴選台灣梅花豬
主餐:嚴選台灣梅花豬
主餐:嚴選台灣梅花豬
主餐:嚴選台灣梅花豬

✅主餐:義式氣冷雞腿肉

義式氣冷雞腿肉本身也須要把皮烤得金黃酥脆,烤到微焦也沒問題,很軟嫩好吃。

主餐:義式氣冷雞腿肉
主餐:義式氣冷雞腿肉
主餐:義式氣冷雞腿肉
主餐:義式氣冷雞腿肉

✅加價升級:鮮味海鮮粥

鮮味海鮮粥非常的濃郁鮮甜,每一口在嘴裡都是滿滿的的料很滿足,鹹度味道剛剛好。很推薦這道。熱熱喝很舒服很推,可以自己加熱,但加熱途中建議攪拌才不會黏鍋燒焦

加價升級:鮮味海鮮粥
加價升級:鮮味海鮮粥

✅湯品:氣冷香菇雞湯

氣冷香菇雞湯鮮甜湯頭,雞肉很軟嫩,還有加香菇跟紅棗。

湯品:氣冷香菇雞湯
湯品:氣冷香菇雞湯

✅配餐:台南11號安心米

台南11號安心米的飯屬於較有嚼勁的口感Q彈。

配餐:台南11號安心米
配餐:台南11號安心米

✅配餐加價:黃金豬燥飯

黃金豬燥飯的飯屬於較有嚼勁的口感Q彈,搭配肉燥很香很下飯。

配餐加價:黃金豬燥飯
配餐加價:黃金豬燥飯

✅冷飲:芒芒人海氣泡飲

芒芒人海氣泡飲是螞蟻人的最愛,味道香甜濃郁好喝,吃得到果肉,有芒果香。

冷飲:芒芒人海氣泡飲
冷飲:芒芒人海氣泡飲

✅冷飲:莓好時光氣泡飲

莓好時光氣泡飲是螞蟻人的最愛,味道香甜濃郁好喝,吃得到果肉,有莓果香。

冷飲:莓好時光氣泡飲
冷飲:莓好時光氣泡飲

✅熱飲:檸香蘋果

蘋果香氣四溢微微的甜,整體花茶香濃郁會微微回甘,喝沒多久在嘴巴裡會持續不斷散出花香。很推這熱飲。

熱飲:檸香蘋果
熱飲:檸香蘋果

✅甜點:紅豆紫米粥

紅豆紫米粥微微甜,濃郁口感很好喝,旁邊搭配的黑糖麻糬裡面包著花生粒,甜而不膩,麻糬Q彈好吃。

甜點:紅豆紫米粥
甜點:紅豆紫米粥

✅甜點:香草哞哞聖代芭菲

選用純正鮮乳,不添加任何奶精、奶粉,香草哞哞聖代芭菲的鮮奶味重很香甜,濃純香讓人一口接著一口,底下還有脆片餅乾搭配。

甜點:香草哞哞聖代芭菲
甜點:香草哞哞聖代芭菲

火山岩燒肉交通路線停車場資訊

火山岩燒肉交通路線

開車或騎機車來的朋友

火山岩燒肉怎麼去?外縣市交通路線走國道1號來的朋友,下國道1號竹北交流道後到火山岩燒肉開車大約4-5分鐘左右,下圖以竹北斜張橋為點去算距離時間!

火山岩燒肉交通路線
火山岩燒肉交通路線

火山岩燒肉停車場資訊

火山岩燒肉停車場資訊,附近有很多白線可以停,正對面也公有停車場,除了離火山岩燒肉很近外,收費也非常親民便宜。

火山岩燒肉-新竹浮誇燒肉必吃竹北旗艦店美食!超狂瑪雅牛豬套餐!岩漿火鍋旗下燒肉推薦
火山岩燒肉停車場資訊

如下圖,其實火山岩燒肉正門口就有很多劃白線可以停車的位置,找不到的話免擔心,正對面停車場超大。

火山岩燒肉停車場資訊
火山岩燒肉停車場資訊

停車場小型車來說第一小時20元,之後每半小時10元去計算,非常便宜。大型車則是第一小時要40元。

火山岩燒肉停車場資訊
火山岩燒肉停車場資訊
火山岩燒肉停車場資訊
火山岩燒肉停車場資訊

7:57就沒人來蓋章了,可能是下班了。

火山岩燒肉停車場資訊
火山岩燒肉停車場資訊

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火山岩燒肉內外部環境

火山岩燒肉外部環境

火山岩燒肉整體環境很美式工業的風格,是間很適合單獨兩人約會或是跟姊妹、帶家人一起來吃、朋友同事聚餐的好去處,不但食材新鮮有品質且可以吃很飽。

火山岩燒肉外部環境
火山岩燒肉外部環境

火山岩燒肉外面還有個打卡點,可以跟印地安一起合照,跟著家人、朋友、另一半,一起拍起來。

火山岩燒肉外部環境
火山岩燒肉外部環境

如下圖,在正門口就有告知對面有公有停車場好停車喔!很方便!

火山岩燒肉內部環境

火山岩燒肉內部環境非常乾淨、寬敞且很有質感採美式工業風格,還有印地安元素,讓人在用餐時也可以很舒服,不妨進來享受一下吧!

火山岩燒肉內部環境
火山岩燒肉內部環境

裡面靠窗的地方很漂亮很適合搭配來拍照,拍照的光線也很充足。有提供兒童座椅,帶家裡的小寶貝來也沒問題。

火山岩燒肉內部環境
火山岩燒肉內部環境

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火山岩燒肉資訊

店家資訊

2022竹北燒肉套餐推薦:

火山岩燒肉-竹北旗艦店
地址: 新竹縣竹北市自強北路230號 (地圖)
營業時間: 周一至周日11:00-00:00
訂位電話: 03 668 8951
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