最後更新日期： 2024-01-24
鳥蛋控注意！位於台中北區近永興街在德化街上的阿民古早味蚵仔麵線，傳統古早味台中宵夜必吃小吃，是從南投埔里特別帶到台中來的喔！有加鳥蛋的蚵仔麵線和木桶滷肉飯都必吃！新菜單分享給你！
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店貓ㄅㄨㄅㄨ搭配古早味鳥蛋蚵仔麵線、木桶滷肉飯，很療癒享受的組合，來阿民古早味蚵仔麵線看ㄅㄨㄅㄨ邊吃飯，是一種另類小確性。
店貓叫做ㄅㄨㄅㄨ，超愛撒嬌超可愛，看看下圖打哈欠的樣子。
超獨特！加了鳥蛋的蚵仔麵線是阿民古早味的招牌，木桶滷肉飯和自製的紫蘇梅汁也超推薦！反正把每一樣都點了就對了！
阿民古早味蚵仔麵線文章專屬優惠
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2022台中古早味蚵仔麵線推薦:
店家資訊
阿民古早味蚵仔麵線
地址:台中市北區德化街304號
營業時間：週二到週日16:00至23:30，周一公休
電話：0980 639 908
FB粉絲專頁: 點我
阿民古早味蚵仔麵線菜單
我們這次吃的餐點完全沒有雷的，每個都很經典!個人最愛吃阿民古早味的鳥蛋蚵仔麵線和喝古法釀製紫蘇梅汁，私心推薦!
阿民古早味蚵仔麵線內外部環境
阿民古早味蚵仔麵線外部環境
阿民古早味蚵仔麵線是間傳統古早味溫暖小店，不但食材新鮮且份量足，最重要的是口味不會很重。店貓也是阿民麵線的主軸喔。
阿民古早味蚵仔麵線走台式傳統風格，麵線和飲料技術是從南投埔里帶來的。
下班或下課路過不妨停下來買碗麵線和魯肉飯，溫暖你的心。
阿民古早味蚵仔麵線內部環境
下圖為阿民古早味蚵仔麵線剛進門左邊內用的場景，位置大約可以坐6-8人，可以找家人朋友、同學同事一同來吃。
阿民古早味蚵仔麵線的醬料、餐具、水、面紙都是自取喔～
冰箱飲料的部份要先告知一下老闆或老闆娘再取喔！如果菜單有劃飲料，通常老闆或老闆娘會直接主動拿給你。來自埔里的阿民麵線。
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阿民古早味蚵仔麵線交通路線停車場資訊
阿民古早味蚵仔麵線交通路線
開車或騎機車來的朋友
阿民古早味蚵仔麵線怎麼去?外縣市交通路線走國道來的或是其他台中區域走74快速道路來的朋友，下74後到阿民古早味蚵仔麵線大約18分鐘左右，下圖以阿羅哈台中朝馬站為點去算距離時間!
阿民古早味蚵仔麵線停車場資訊
停車的部分:機車可直接停在店門口附近就有很多停車格位置可以停，汽車的話附近有蠻多可以路邊停的位置，若找不到可以停CITY PARKING 城市車旅停車場(學士站)，離阿民古早味蚵仔麵線走路大約只要2分鐘很近。
若停CITY PARKING 城市車旅停車場(學士站)在阿民古早味蚵仔麵線消費是無法折抵的喔!平日1小時40元，假日1小時60元，我個人是覺得蠻貴的，但該停還是要停，收紅單更虧。
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阿民古早味蚵仔麵線吃什麼?
說到阿民古早味蚵仔麵線這次全部的餐點都吃到了，大滿足阿！每一樣都各有風味喔！
下圖是阿民古早味蚵仔麵線的喜好表，可以直接告知老闆你想要什麼或不要什麼。像我自己都吃但不怎麼會吃辣，我是選擇內用、不辣、加蒜加醋。
如下圖，若有什麼不吃都可以告知店家喔！
我們點了
✅古早味木桶套餐NT$130
古早味木桶套餐有鳥蛋蚵仔麵線（中）、魯肉飯、魚池紅茶。超值超划算！
鳥蛋蚵仔麵線（中）
有醋、胡椒、蒜泥，蒜泥是由老闆那加入的，有需要多一點或不加都可以跟老闆說，內含軟嫩筍子和黑木耳很特別，還有三顆鳥蛋口感QQ的內餡很紮實。
裡面還有口感軟嫩的小腸、很新鮮的蚵仔，麵線甜甜帶點胡椒香，可以額外加醋，麵線吃起來有個味道像是傳統菜包的味道，很香很好吃。
魯肉飯
魯肉飯香氣逼人，瘦肥肉均勻，拌均勻很入味，還有加油豆腐，米飯中有些許紫米，很健康又很香。
✅蚵仔麵線(大)
蚵仔麵線老闆從埔里學來的，裡面含有豬小腸，有醋和胡椒，蒜泥是店員加入的，這碗一樣內含軟嫩筍子和黑木耳，麵線皆含有豬小腸，不要記得提前告知囉～
✅古法釀製紫蘇梅汁
濃郁紫蘇梅味，加了葉子很清爽，葉子即是紫蘇很解膩，純天然！老闆說是自釀的，都是釀滿兩年才會賣。梅子軟嫩好吃酸酸甜甜。個人很喜歡。
✅魚池紅茶 微糖（古早味木桶套餐裡的）
飲料一律去冰不加冰塊，茶香味十足很回甘，喝久帶點苦香味。
阿民古早味蚵仔麵線資訊
店家資訊
阿民古早味蚵仔麵線
地址:台中市北區德化街304號
營業時間：週二到週日16:00至23:30，周一公休
電話：0980 639 908
FB粉絲專頁: 點我
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