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30年宵夜火鍋【小園迷你火鍋】台中逢甲夜市石頭火鍋推薦!中華路夜市起家!

by wake up
小園迷你火鍋

文章最後更新於 2021 年 9 月 8 日

最後更新日期: 2021-09-08

小園迷你火鍋中華路夜市起家,這次我們吃逢甲店,一進門讓我想起以前去吃萬客什鍋漢口總店很像的場景,小園迷你火鍋宵夜石頭火鍋最出名,蛤蠣、剝皮辣椒雞都超推薦。

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小園迷你火鍋
小園迷你火鍋

一進小園迷你火鍋立馬聞到剝皮辣椒的香氣,天啊!太誘人了吧,這個爆香無人能擋,立馬決定來點剝皮辣椒雞!好好享受一下爆炒的滋味。

小園迷你火鍋
小園迷你火鍋

小園迷你火鍋飽滿鮮甜的蛤蠣誰受得了,都快不想拍照直接開吃了,但為了記錄生活堅持下去,也希望分享給更多人看到這美味的石頭火鍋

2021台中火鍋石頭火鍋宵夜推薦:

店家資訊

小園迷你火鍋-逢甲店
地址:台中市西屯區逢甲路153之1號
營業時間:周一至周日17:00-00:00
連絡電話: 04 2707 2899

小園迷你火鍋
小園迷你火鍋

加滿菜盤料的畫面,都非常新鮮!

小園迷你火鍋菜單

小園迷你火鍋菜單
小園迷你火鍋菜單

好多種鍋都好想嘗試,看了都餓了。

小園迷你火鍋內外部環境

小園迷你火鍋外部環境

小園迷你火鍋外部環境
小園迷你火鍋外部環境

小園迷你火鍋晚上的外部環境,一開始聽名字沒覺得是石頭火鍋!也不知道一進門充滿爆香的味道,真的一吃迷上,現在已開放內用囉!一樣有容留人數限制。

小園迷你火鍋外部環境
小園迷你火鍋外部環境

下圖是在吃完之後拍的,因為蠻晚了,小園迷你火鍋客人沒在進來後就會暫時先收起隔板。

小園迷你火鍋一進門真的讓人想起萬客什鍋漢口總店的場景,難道主打石頭火鍋的店都長這樣?還有一間叫大丸靚鍋30年老店一樓也是一樣的內用樣子。

小園迷你火鍋外部環境
小園迷你火鍋外部環境

小園迷你火鍋內部環境

小園迷你火鍋內部環境
小園迷你火鍋內部環境

吧台位置21個 不多 有透明隔板 每組有間隔一位置

是石頭火鍋

冷氣很強
整間店火鍋味很濃厚

高湯可以續 湯頭都一致

小園迷你火鍋內部環境
小園迷你火鍋內部環境

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小園迷你火鍋交通路線停車場資訊

小園迷你火鍋交通路線

小園迷你火鍋怎麼去?外縣市交通路線走國道來的或是其他台中區域走74快速道路來的朋友,下74後到小園迷你火鍋大約3分鐘左右,下圖以阿羅哈為點去算距離時間!

小園迷你火鍋交通路線
小園迷你火鍋交通路線

小園迷你火鍋停車場資訊

停車的部分:機車可直接停在路邊機車格(位置蠻多),汽車別停台灣聯通停車場,平日$40元/hr,假日$50/hr,因為隔壁有$30/hr的新力停車場比較便宜,大家別跑錯囉。

小園迷你火鍋停車場資訊
小園迷你火鍋停車場資訊

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小園迷你火鍋吃什麼?

小園迷你火鍋
小園迷你火鍋

我們吃了

剝皮辣椒雞腿鍋 NT$330元

✅我選擇烏龍麵,菜沒得選不會問你要白菜還高麗菜,蛤蠣鍋會問

✅會有專人先炒薑絲爆香,再來放雞腿肉,炒了一段時間後,雞肉變橘黃色,最後放蛤蜊和高湯,還有加一匙原高湯來提味。

✅加湯可無限加,但都會先加一般高湯再舀一匙原汁。所以吃到最後不會吃得太過重鹹。

✅目前狀況人手較不足 1-2人炒全吧台

✅湯頭部分剝皮辣椒的辣很爽口,個人覺得只有微辣,相當暖胃偏重口味

✅剝皮辣椒有6條、雞肉6塊、蛤蜊5顆,雞肉是雞腿肉,真的是入口整個化開來很嫩,蛤蠣很鮮甜。

小園迷你火鍋剝皮辣椒雞腿鍋
小園迷你火鍋剝皮辣椒雞腿鍋

下圖菜盤的部分很新鮮且都是健康食材為主,比較少火鍋料。

剝皮辣椒雞腿鍋菜盤
剝皮辣椒雞腿鍋菜盤

小園迷你火鍋我覺得最厲害的就是剝皮辣椒雞了,爆炒真的是爆香,跟萬客什鍋平分秋色。

蛤蠣鍋NT$250元

✅一開始會先問你青菜要高麗菜還是白菜二選一,我選高麗菜

✅白飯、冬粉、麵(烏龍麵)三選一,我選白飯

✅菜盤種類滿多,杏鮑菇、玉米筍、蓮藕、金針菇、高麗菜、黑木耳、豆腐、火鍋料、紅蘿蔔、南瓜、豆皮、青江菜、芋頭、魚餃、海帶、蝦子*1..等。

✅專人先炒洋蔥加原味高湯爆香,還有加一匙原高湯,蛤蜊自己添加入鍋,蛤蜊15顆都是活的不是冷凍的,湯頭比起剝皮辣椒雞清甜很多,蛤蜊相當鮮甜。

小園迷你火鍋-蛤蠣鍋
小園迷你火鍋-蛤蠣鍋

✅每個鍋都有附蔥、蒜泥、辣椒、沙茶,店家統一幫你盛裝。

✅白飯挺大碗的,不屬於完全粒粒分明的白飯口感。

小園迷你火鍋-白飯醬料
小園迷你火鍋-白飯醬料

單點生鴨血(未調味)NT$20元

小園迷你火鍋生鴨血有6塊,完全沒有調味,沾沙茶配著吃還不錯。

小園迷你火鍋-生鴨血
小園迷你火鍋-生鴨血

小園迷你火鍋資訊

小園迷你火鍋-逢甲店
地址:台中市西屯區逢甲路153之1號
營業時間:周一至周日17:00-00:00
連絡電話: 04 2707 2899

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