最後更新日期： 2024-01-24
北澤壽喜燒–位在台中公益路上的日式吃到飽火鍋餐廳，以壽喜燒為主的涮涮鍋，醬汁口味獨特，其中放題的咖哩飯激推，我覺得比涮乃葉的咖哩飯還更好吃，2022最新菜單整理。
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一提到壽喜燒放題就會想到北澤壽喜燒，食材精心採購挑選一吃就知道，完全是天然的鮮與甜，吃了澳洲和牛、松阪豬肉、咖哩飯後難以忘懷!
北澤壽喜燒就在台中晚上很熱鬧的地方，南屯區的公益路上，公益路上有非常多高級餐廳可以一間間攻略，附近還有勤美綠園道、草悟道可以拍可以逛。
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北澤壽喜燒不只是蔬菜放題，肉品也是無限放題，讓你平價又美味又可以吃到撐，台中聚餐、慶生首選。
北澤壽喜燒文章專屬優惠
北澤壽喜燒文章專屬優惠
凡是出示此文章給店家看，兩人同行至北澤壽喜燒門市點選極上雙和牛、安格斯黑牛、霜降精選任一方案，即可兌換海鮮拼盤一份。即日起至2/28
※過年連假(1/29-2/6)、228連假(2/26-2/28)不適用此優惠
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北澤壽喜燒在哪裡?
2022日式壽喜燒吃到飽推薦:
店家資訊
北澤壽喜燒 公益店
地址：台中市南屯區公益路二段136號
營業時間：週一到週五11:30-22:00，週六週日11:00-22:30
電話：04 2320 9922
FB粉絲專頁: 點我
IG粉專: 點我
官網： 點我
會收10%服務費
北澤壽喜燒菜單
我們這次吃的餐點完全沒有雷的，每個都很經典!個人很愛北澤壽喜燒的極黑和牛、香辣麻奶鍋，私心推薦!
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北澤壽喜燒吃什麼?
文章抽獎免費送的套餐就是來北澤壽喜燒必吃的品項，再加上文章專屬優惠都是經典必吃，免費換就對了，揪團衝一波換起來!
這邊要先說說放題吃些什麼?
飲料區
副食區
副食區我只要說一句，咖哩必吃!咖哩飯很濃郁不會辣而且甜甜的，醬汁偏稠稠的完全不膩口。
紫米粥偏甜很稠很濃郁個人很喜歡。
小菜部分：唐揚雞蠻多水分很嫩，炸饅頭有加煉乳偏甜，海帶偏乾微酸很好下飯，小黃瓜辣中帶點微酸，個人覺得辣的程度接近中辣。
蔬菜區
醬料區
霜淇淋
霜淇淋是香草口味，可以加佐料黑糖搭配吃。
北澤壽喜燒新推出豆奶湯鍋
每個個人套餐都是任選湯頭，這邊優先分享湯頭的部分
我們吃了
✅招牌壽喜鍋
招牌壽喜鍋是日本進口的醬汁，有附兩罐分別是水(白色罐子)和醬汁(黑色罐子)，醬汁味道甜中帶鹹，煮蔬菜很入味，用來涮肉很鮮甜。
✅香辣麻奶鍋+NT$48元
香辣麻奶鍋須加價NT$48元，味道相當濃郁，辣度大約是小辣，有蒙古香料中藥材及辣椒，整體非常香濃。
✅極上雙和牛 平日午餐NT$938元/人，晚餐及假日NT$988元
黑色底盤的牛肉：
澳洲和牛+美國極黑和牛
澳洲和牛:薄、嫩、油花不多
美國極黑和牛:肉質比澳洲和牛更細緻更嫩，搭配壽喜燒非常入味，油花比澳洲多一點點
安格斯牛+黑毛牛
安格斯牛:長條形紋路，肉比較厚，相較於和牛比較沒這麼嫩，整體覺得肉質微粗油花少，還是最愛和牛。
黑毛牛:長方形油花是梅花狀，比安格斯還要粗一點點，是好吃的那種，整體來說有厚度、油花少。
我們覺得極黑和牛最好吃
咖啡色底盤為基本牛肉：
美國小肥牛+低脂牛肉
美國小肥牛:瘦肉較粗油花均勻，整體搭配起來很有層次。
低脂牛肉:油花較少，不敢吃太肥或油花太多的可以點
白色底盤的是豬肉和雞腿：
松阪豬肉+梅花豬肉
松阪豬肉: 顏色很淺，肉質很嫩油花多偏肥。
梅花豬肉: 油花比松阪豬少，肥瘦肉均勻。
特級里肌豬肉+鮮嫩雞肉
特級里肌豬肉:吃起來很嫩，油花在邊緣
鮮嫩雞肉:需要煮久一點的時間，肉質還蠻彈牙很嫩。
✅免費招待海鮮拼盤(極上雙和牛才有)
海鮮由左到右分別是天使紅蝦2隻、草蝦2隻、白蝦2隻、鯛魚片4 入口即化味道蠻滿清淡很細緻，扇貝2個都很鮮甜大顆飽滿又多汁，邊緣帶有些嚼勁。
✅附餐雞蛋
火鍋每一鍋都會附雞蛋一顆
✅單點千層蛋糕NT$120元/片
千層蛋糕口味是原味奶油，鮮奶香味蠻重，吃起來口感很有層次。
北澤壽喜燒交通路線停車場資訊
北澤壽喜燒交通路線
開車或騎機車來的朋友
北澤壽喜燒怎麼去?外縣市交通路線走國道來的或是其他台中區域走74快速道路來的朋友，下74後到北澤壽喜燒開車大約10分鐘左右，下圖以阿羅哈台中朝馬站為點去算距離時間!
北澤壽喜燒停車場資訊
停車的部分:機車可直接停在店門口附近就有不少位置可以停，汽車的話路邊的位置找不到可以停公益路收費停車場，離北澤壽喜燒走路大約只要1分鐘很近。
若停公益路收費停車場汽車平日1小時50元，假日1小時60元，我覺得價格很貴，但跟北澤壽喜燒是有特約的停車場，所以可以做折抵。
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北澤壽喜燒內外部環境
北澤壽喜燒外部環境
北澤壽喜燒外部環境很日式風格，是間很適合朋友同事聚餐或一個人來吃都沒問題(都是個人鍋)，不但食材新鮮且份量足吃得很飽。
北澤壽喜燒內部環境
下圖為北澤壽喜燒結帳的櫃台一進門右手邊就會看到。北澤壽喜燒其下的曾响號年菜開賣了
北澤壽喜燒內部環境乾淨衛生又明亮，空間寬敞舒適，沒有什麼蚊子這點更是重要，讓人安心吃飯的地方。
北澤壽喜燒資訊
店家資訊
北澤壽喜燒 公益店
地址：台中市南屯區公益路二段136號
營業時間：週一到週五11:30-22:00，週六週日11:00-22:30
電話：04 2320 9922
FB粉絲專頁: 點我
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官網： 點我
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