最後更新日期： 2024-01-24
墨竹亭-新竹在地人必吃的銅板價格文青銷魂麵，排隊再長也願意等待!金山店後2022在光復路上新竹第二間店全新開幕!最新菜單價位一次看!近清大、交大的學生推薦平價美食，再一次掀起風潮。
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新竹美食長久以來被我列入常常吃的口袋名單之一，2022在新竹光復路新開幕的墨竹亭光復店絕對少不了，之前在金山店一吃成主顧後，就念念不忘。
一說到新竹文青銷魂麵就會先想到墨竹亭，食材精心採購嚴選一吃就知道，從麵條、配料、湯底都感受的出用心良苦，吃了鮮蝦抄手燃麵、酸辣泡椒魚麵、還有當日限定的醃蘿蔔後都難以忘懷!
墨竹亭從原本針對給科學園區上班族吃的金山街，現在拓展到離清華大學、交通大學比較近的光復路上，學生真的是有福了，不用去太遠就能吃到這銅板價銷魂麵。
墨竹亭文章專屬優惠
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2022新竹文青銷魂麵推薦:
墨竹亭｜燃麵本家 新竹光復店
地址: 新竹市東區光復路二段760號
營業時間: 周一至周日11:30-13:30，17:00-20:30
訂位電話: 03 572 6622
FB粉絲頁: 按我
IG粉絲頁: 按我
官方網站: 按我
訂餐點我
不收服務費
不止是新竹有店，台中、桃園、林口、泰山都有分店，且都是總部直接直營，品質有保證。
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墨竹亭-菜單
我們這次吃的餐點完全沒有雷的，每個都很經典!個人很愛墨竹亭的鮮蝦抄手燃麵、酸辣泡椒魚麵、還有當日限定的醃蘿蔔，私心推薦!
墨竹亭吃什麼?
說到墨竹亭的餐點不只是銅板價又很好吃外，也能吃得很飽足。
我們吃了
介紹主餐前先來分享墨竹亭不可缺少的靈魂!小菜!
✅小菜(台式泡菜、醃蘿蔔、五香豆干、百香果青木瓜、花生米血)
花生米血(招牌)
有加香菜和花生粉，米血很軟嫩很好吃，滿滿的花生香，是招牌之一。
五香豆干(招牌)
有加蒜頭、辣椒、香菜去提香，香菜是這道小菜的靈魂，整體多汁入味、滿滿的香氣，是招牌之一。
台式泡菜
台式泡菜吃起來有梅子的酸味，吃起來很搭很入味。
今日限定-醃蘿蔔
有辣椒去點綴提香，整體酸酸甜甜有酸梅味，清爽不辣!口感相當脆，是所有小菜中最推薦的。
百香果青木瓜
偏甜有濃郁的百香果味，口感吃起來脆脆的很清爽。
✅鮮蝦抄手燃麵 招牌微辣/NT$95元
有加酸辣紅油，辣椒籽很香帶點麻麻的，整體有椒麻味微辣，有加小黃瓜絲和蔥花及四顆抄手，抄手外皮Q彈 內餡紮實。餐點皆附一盤海帶絲。
✅蔥油雞麻醬麵 NT$95元
淡淡的芝麻香，淋上濃郁的胡麻醬，有加小黃瓜絲和蔥花，雞肉滿有膠質很嫩很紮實。
✅酸辣泡椒魚麵 辛鮮微辣/NT$130元
使用的是多利魚，吃起很鮮嫩入口即化，有加酸菜、花椒、辣椒皮、蒜頭、蔥、香菜去提味提香，喝起來酸酸辣辣，花椒味很香，整體辣酸適中很清爽不油膩。
✅上湯鮮蝦煨麵 NT$120元
湯底為豚骨白湯頭，總共有6隻蝦，還有加蔥和大陸妹，麵條介於Q彈跟軟嫩之間剛剛好，整體湯頭蝦味濃郁很好喝。
✅A套餐：飲品、小菜 +NT$59元
A套餐：飲品、小菜
這次飲品我們選擇喝鳳梨青茶和家傳酸梅湯
鳳梨青茶
喝得到鳳梨果肉，微微甜，整體喝起來很清爽，微微茶香會回甘，很喜歡這杯飲料。
家傳酸梅湯
濃郁酸梅味，整體來說不會很酸，喝起來清爽入味。
✅B套餐：湯品、小菜 +NT$69元
湯品是蘿蔔鴨肉丸湯，有加香菜去提香，鴨肉丸有濃郁鴨肉香，湯頭因為有加很多蘿蔔，喝起來很清甜，蘿蔔很入口即化。
✅炆火燙餃子 NT$70元
我們口味選擇韭菜，韭菜很香內餡很多汁入味，外皮的部分很Q彈，個人很喜歡。
✅炆火燙時蔬 NT$50元
當日的時蔬是大陸妹，軟嫩入味很好吃，有加肉燥、蔥花去提味和提香。
✅經典酸辣湯 NT$40元
整體口味甜甜的，有加柴魚及酸辣湯基本配料，柴魚味很香很濃郁，不會酸也不會辣。別有一番風味。
墨竹亭交通路線停車場資訊
墨竹亭交通路線
開車或騎機車來的朋友
墨竹亭怎麼去?外縣市交通路線走國道1號來的朋友，下國道1號清大後到墨竹亭開車大約5分鐘左右，下圖以台灣中油光明站為點去算距離時間!
搭火車來的朋友
吃飽後若想走走逛逛，若是搭火車再用走路來的朋友可以到新竹市立動物園或是十八尖山走走逛逛，從火車站走路過去到墨竹亭的話大約要21-22分鐘。
墨竹亭停車資訊
停車的部分:機車可直接停在店門口附近就有不少位置可以停，汽車的話可以找附近的路邊收費停車。找不的話可以停附近的綜合體育場地下停車場，走路大約10分鐘左右。
汽車車位數：430，停車場地址：東區食品路50號，停車費用 – 平假日汽車：20元
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墨竹亭內外部環境
墨竹亭外部環境
墨竹亭整體環境很文青有質感很好拍照，是間很適合單獨兩人約會或是跟姊妹、帶家人一起來吃、朋友同事聚餐的好去處，不但食材新鮮且份量足吃得很飽。
墨竹亭外面就有菜單可以先看，比較不會有走進去發生了美麗的誤會後，又尷尬地走出來的情境。
墨竹亭內部環境
墨竹亭內部環境非常乾淨、明亮，且有質感很文青，服務也是一流，讓人在用餐時也可以很舒服，不妨進來享受一下吧！
一進門往裡面走左手邊就是醬料區和餐具，如下圖。
墨竹亭有開放廁所讓大家使用，走進去右手邊即是。
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墨竹亭資訊
店家資訊
墨竹亭｜燃麵本家 新竹光復店
地址: 新竹市東區光復路二段760號
營業時間: 周一至周日11:30-13:30，17:00-20:30
訂位電話: 03 572 6622
FB粉絲頁: 按我
IG粉絲頁: 按我
官方網站: 按我
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不收服務費
不止是新竹有店，台中、桃園、林口、泰山都有分店，且都是總部直接直營，品質有保證。
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