首頁 台中甜點 冰君HYOUKUN|日本舒芙蕾鬆餅、新鮮果汁推薦台中西區廣三SOGO附近

冰君HYOUKUN|日本舒芙蕾鬆餅、新鮮果汁推薦台中西區廣三SOGO附近

by wake up
冰君HYOUKUN

冰君HYOUKUN一間隱藏版巷弄甜點,超推薦低熱量水果舒芙蕾鬆餅,將技術特別從日本帶回台灣,冰君HYOUKUN位在台中西區廣三SOGO附近的小巷子裡,可以說是來台中必吃甜點

海鹽焦糖舒芙蕾鬆餅
海鹽焦糖舒芙蕾鬆餅

聽老闆說小店長在大學時曾到日本做交換學生,因緣際會下接觸到了如雲朵般綿密鬆軟的舒芙蕾鬆餅這份奇蹟甜點,激動不已的她立刻應徵了工作,說什麼也要把這美味學到手。

鮪魚蛋沙拉
鮪魚蛋沙拉

想吃低熱量的舒芙蕾鬆餅看過來!!!

冰君HYOUKUN舒芙蕾鬆餅原料相當簡單,雞蛋、麵粉、牛奶、糖,僅僅就這四樣,鬆餅本身的蓬鬆感全靠打發的蛋白支撐,放入口中時如雲朵般消散,也是它被稱為「雲朵」的由來。

厲害的是在製作過程中完全不會使用到任何奶油,因此熱量也相對低,是讓怕胖的人都可以完全不用顧慮卡路里熱量的安心甜點。

冰君HYOUKUN
冰君HYOUKUN

店內提供的飲品皆是用水果打製而成的新鮮果汁,糖的部分也是使用蜂蜜和自煮的蔗糖。完全讓大家在享受甜點美味的同時也能顧到健康。

冰君HYOUKUN文章專屬優惠專欄

凡是出示此文章給店家看,只要點任一舒芙蕾鬆餅,直接免費讓你任選65元以內飲料。下圖65元以內飲料任你選!新鮮水果汁這類超推!

冰君HYOUKUN菜單
冰君HYOUKUN菜單

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冰君HYOUKUN
冰君HYOUKUN

為什麼會取名冰君HYOUKUN?冰君的念法為「Hyou Kun」,和台語的「休息」念法相同。
在繁忙的日子裡,大家路過冰君時,能想起給自己喝杯果汁吃個甜點的休息時間。當作早午餐、下午茶都很合適!

2021台中甜點推薦:無限制用餐時間!!!慢慢享受下午茶時光

店家資訊

冰君HYOUKUN
地址:台中市西區美村路一段21巷2號
營業時間:週二至週日13:00~20:00,周一公休
電話:0919 414 395
臉書: 按我
IG: 按我

冰君HYOUKUN菜單

冰君HYOUKUN菜單
冰君HYOUKUN菜單

我們這次吃的餐點完全沒有雷的,每個都很經典!水果舒芙蕾鬆餅超綿密必吃,真心推薦!

冰君HYOUKUN內外部環境

冰君HYOUKUN外部環境

冰君HYOUKUN外部環境
冰君HYOUKUN外部環境

冰君HYOUKUN白天的外部環境,外面走清爽文青下午茶風格!現在已開放內用囉!一樣有容留人數限制。

冰君HYOUKUN內部環境

禾日常·禾夜常內部環境

冰君HYOUKUN一進門後彷彿來到了下午茶咖啡廳很有氣氛,這邊也是很熱門的拍照打卡點,很多角度位置都可以拍照。

冰君HYOUKUN小故事

從日本學回來後其實沒有想像中的順利,回台後,試著製作給家人吃卻連連失敗,始終無法還原如在日本時吃到的美味,讓小店長非常懊惱。萬事起頭難是真的!

經過無數次的反覆嘗試製作,引進了和日本店面時使用相同的機器,依照現有的材料進行調整,小店長終於成功以自己的配方重現了那份奇蹟的舒芙蕾鬆餅!

吃遍各店的舒芙蕾鬆餅,發現舒芙蕾鬆餅普遍並不是人人能吃得起的價格,小店長便決定用平價提供這無上的美味。

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台中美食
台中美食

冰君HYOUKUN交通路線停車場資訊

冰君HYOUKUN交通路線

冰君HYOUKUN怎麼去?外縣市交通路線走國道來的或是其他台中區域走74快速道路來的朋友,下74後到冰君HYOUKUN大約11-12分鐘左右,下圖以阿羅哈-台中朝馬站為點去算距離時間!

冰君HYOUKUN交通路線
冰君HYOUKUN交通路線

冰君HYOUKUN停車場資訊

停車的部分:機車可直接停在店門前附近也很多路邊可以停,汽車的話對面和附近都有停車場可以停喔。平日60/小時,假日70/小時,夜間/15/小時,挺貴的~自行選擇。

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冰君HYOUKUN吃什麼?

冰君HYOUKUN

我們吃了

水果舒芙蕾鬆餅 NT$180元

✅加了水果的舒芙蕾厚鬆餅,一份有三大塊厚鬆餅,吃得到雞蛋糕的香味,口感的部分入口即化又綿密,真的要趁熱吃!上頭撒了糖霜不會甜膩並擠上”鮮”奶油很好吃

✅搭配水果內含有蘋果、奇異果、鳳梨,一個人吃完很有飽足感,重點完全不添加奶油!低卡零負擔~

海鹽焦糖舒芙蕾鬆餅
海鹽焦糖舒芙蕾鬆餅

鮪魚蛋沙拉三明治 NT$70元

✅現烤吐司口感脆脆的,加上自製的馬鈴薯、蛋、紅蘿蔔和鮪魚,吐司滿滿內餡吃起來很紮實,有了馬鈴薯更有飽足感。味道不會乾吃起來很順口。

鮪魚蛋沙拉三明治
鮪魚蛋沙拉三明治

火龍果養樂多汁 NT$65元

✅一開始會先喝到養樂多的味道,再來會有火龍果衝擊味蕾散開來,就像是直接吃新鮮火龍果般,喝得到原汁原味。

火龍果養樂多汁
火龍果養樂多汁

綠豆沙牛奶 NT$60元

✅吃得到綠豆沙沙的口感,喝得到鮮奶味但不會蓋過綠豆沙,整杯不會太甜,個人覺得這家的奶味不會很重~

綠豆沙牛奶
綠豆沙牛奶

冰君HYOUKUN資訊

冰君HYOUKUN
地址:台中市西區美村路一段21巷2號
營業時間:週二至週日13:00~20:00,周一公休
電話:0919 414 395
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