首頁 台中小吃 17年排隊老店-永勝炒麵麵包|台中逢甲夜市推薦銅板小吃!義大利麵必吃

17年排隊老店-永勝炒麵麵包|台中逢甲夜市推薦銅板小吃!義大利麵必吃

by wake up
永勝炒麵麵包

來自日本的炒麵麵包傳奇,17年排隊老店-永勝炒麵麵包,位在競爭超激烈的逢甲夜市裡面始終屹立不搖,依然天天排隊,義大利麵銅板價更是佛心,和風炒泡麵也是經典必吃!

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永勝炒麵麵包
永勝炒麵麵包

永勝炒麵麵包是來到逢甲夜市必吃的小吃,會這麼火紅不是沒有原因的,老闆與老闆娘堅持SOP,現點現做,使用自己熬煮的醬汁,麵條新鮮現炒。

所以有不少人會抱怨的只有一種,就是覺得等的有點久,但老闆他們還是持續堅持SOP呈現最新鮮的給大家,真的令人佩服。對我來說等一點時間換來的是平價又新鮮美味的餐點很值得。

日式和風炒泡麵
日式和風炒泡麵

永勝炒麵麵包流行於日本學校販售部的炒麵麵包,堅持現點現炒現烤,超有飽足感的大份量!

泰式義大利麵
泰式義大利麵

永勝炒麵麵包義大利麵份量很多又很便宜才75-85元,超推薦很超值。

永勝炒麵麵包文章專屬優惠專欄

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2021台中小吃推薦:

店家資訊

永勝炒麵麵包

電話:0928 998 655
地址:台中市西屯區逢甲路20巷12號
營業時間:上午16:30-22:30
FB粉絲頁: 點我

永勝炒麵麵包菜單

我們這次共點了7份來吃,吃的餐點完全沒有雷的,日式和風炒麵麵包的千島醬和炒泡麵搭配得相當經典,特別私心推薦!下圖是永勝炒麵麵包菜單

永勝炒麵麵包菜單
永勝炒麵麵包菜單
永勝炒麵麵包菜單
永勝炒麵麵包菜單

永勝炒麵麵包環境+製作過程

永勝炒麵麵包環境

永勝炒麵麵包外部環境
永勝炒麵麵包外部環境

永勝炒麵麵包白天的外部環境,由於開店時間是16:30,能拍到白天的時間也不長,當天我是16:30一開幕就衝過去吃囉~這時間可以避免排隊的人潮喔!大家都還沒開始逛夜市。

永勝炒麵麵包製作過程

永勝炒麵麵包自開幕到現在快20年堅持SOP製作,下圖是老闆現炒麵包裡的義大利麵畫面。

永勝炒麵麵包製作過程
永勝炒麵麵包製作過程

塞進麵包的麵條每次都一小份量還是依然現炒,作業瑣碎也相當耗費時間,店家真的好用心為了讓麵條保持不會太軟爛外,每一份炒麵麵包都是熱騰騰的傳遞給每一位客人。

永勝炒麵麵包製作過程
永勝炒麵麵包製作過程

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台中美食
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永勝炒麵麵包交通路線停車場資訊

永勝炒麵麵包交通路線

永勝炒麵麵包怎麼去?外縣市交通路線走國道來的或是其他台中區域走74快速道路來的朋友,下74後到永勝炒麵麵包大約7分鐘左右,下圖以阿羅哈朝馬站為點去算距離時間!

永勝炒麵麵包交通路線
永勝炒麵麵包交通路線

永勝炒麵麵包停車場資訊

停車的部分:機車可直接停在店門附近和對面就有可停車的地方,店門口不能停喔!汽車的話附近福星立體停車場走過來7-8分鐘,可以邊逛街邊走過去,雖然很常被停滿。其他地方走過來就比較遠一些。

永勝炒麵麵包停車場資訊
永勝炒麵麵包停車場資訊

下圖福星停車場收費方式,汽車日間第一小時30元,第二小時起都是每一小時60元,機車則是一律一次20元,機車蠻便宜的。

福星立體停車場資訊
福星立體停車場資訊

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永勝炒麵麵包吃什麼?

永勝炒麵麵包
永勝炒麵麵包

麵包會先現場烤過後現做,當天無炸醬口味,麵包基底都會有生菜,永勝炒麵麵包有附透明手套可以抓著吃非常貼心。

永勝炒麵麵包
永勝炒麵麵包

我們吃了

泰式義大利麵包 NT$60元

泰式會淋上塔塔醬,裡面有小卷、灑椰子粉(有椰子的香氣),剛開始吃到麵條時有著很濃郁的番茄味,個人沒很喜歡番茄味卻不知不覺的一口接一口。

吃多幾口慢慢會覺得微辣,酸辣的泰式搭配塔塔醬無違和感,層次很多衝擊了味蕾,沒想到這樣搭可以這麼對味。

麵條很順口條條分明而且很濕潤,吃完不會口乾舌燥,麵包的部分偏厚,純屬個人偏向麵包再薄一些。

泰式義大利麵包
泰式義大利麵包

咖哩義大利麵包 NT$60元

咖哩會淋上沙拉醬,雞肉和麵上會撒些辛香料,濃郁的咖哩搭配甜甜的沙拉,兩種鹹甜組合很搭,雞肉會有三塊口感相當紮實,咖哩很入味。

咖哩義大利麵包
咖哩義大利麵包

日式和風炒麵麵包 NT$60元(個人第一名推薦)

會淋上和風千島醬,千島醬味道鹹甜鹹甜的,裡面有加小卷、海苔粉,千島醬搭配炒泡麵真的很特別吃到後面完全不會膩,千島醬的搭配非常加分完全提升了炒泡麵的等級。

炒泡麵有加豆芽菜、海帶,酸酸的可以開胃。

日本和風義大利麵包
日本和風義大利麵包

白醬義大利麵包 NT$60元

白醬義大利麵包裡面會有蘑菇、玉米粒、火腿、海苔粉,並淋上塔塔醬,塔塔醬酸酸甜甜的,麵條很濕潤讓整個炒麵麵包不會太乾。

麵包外皮剛烤出來時微微酥脆,加入剛起鍋熱騰騰的義大利麵,酥脆沒辦法保持太久,建議要趁熱趕緊吃。

白醬沒有加很多,所以吃起來不會稠稠吃多了也不會很膩,麵條口感條條分明,醬沒加很多,重點居然可以很入味,老闆的技術很厲害,讓人想再吃很多個。

白醬義大利麵包
白醬義大利麵包

紅醬義大利麵包 NT$60元

紅醬義大利麵包會淋上塔塔醬和灑海苔粉,上頭有肉燥,麵條有起司粉味道相當濃郁,喜歡起司粉的會很愛,整體味道甜甜的。

紅醬義大利麵包
紅醬義大利麵包

泰式義大利麵 NT$75元(個人第二名推薦)

個人覺得相當意外有股魔力的一道義大利麵,不止我這麼覺得,同行一起吃的圍巾也是不知不覺一口接一口。

重點是我們第一口咬下時茄汁味衝上來一口同聲的覺得沒很喜歡,卻不知不覺的吃完了,還意猶未盡想再吃泰式的口味。

泰式義大利麵
泰式義大利麵

泰式義大利麵會加番茄,味道上偏酸甜帶點微辣,第一口先有番茄的酸甜味擴散,第二口開始有酸辣散發出來,吃下去不會膩,酸酸甜甜辣辣的很開胃很清爽。

泰式義大利麵裡面有加玉米筍、花椰菜、小卷、夏夷貝,蔬菜吸飽醬汁很有水分,麵量很多可以吃飽!

泰式義大利麵
泰式義大利麵

日式炒泡麵 NT$85元

日式炒泡麵裡面有加洋蔥、海帶、小卷、夏夷貝、花椰菜、豆芽菜,豐富的配料吃的也可以很均衡營養,加了配料減低本身炒泡麵較偏向重口味的狀況。

日式炒泡麵
日式炒泡麵

吃到後面會慢慢覺得酸酸甜甜的,不會這麼偏重口味,也是很經典的一道料理。

日式炒泡麵
日式炒泡麵

永勝炒麵麵包資訊

永勝炒麵麵包

電話:0928 998 655
地址:台中市西屯區逢甲路20巷12號
營業時間:上午16:30-22:30
FB粉絲頁: 點我

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