最後更新日期： 2024-01-24
饌和牛的湯頭真的沒話說很濃郁好喝，這次分享是火鍋第一品牌樂多多集團旗下人氣爆紅名店，位在台中北區漢口店的饌和牛，各肉品包刮和牛，還有海鮮、自助吧，所有餐點都是採放題，最新菜單隨時更新。樓下還有肉多多火鍋。
最新出去玩必須>>>2021去台中必玩景點10大日式IG打卡推薦!情侶約會、親子旅遊行程整理
在地人帶你吃從小吃到大的美食>>>2021去台中美食吃什麼?別在吃觀光客美食啦
樂多多旗下的著名吃到飽火鍋–饌和牛，我覺得湯頭深得我心，有些人喜歡饌和牛的肉品或自助吧，我就愛他們的湯底，下圖兩種湯底都是經典中經典。
和牛吃到飽要吃親民的價格肯定要來饌和牛啦!自助吧很豐富，湯頭又很濃郁好喝，是台中北區漢口路吃到飽的代表也不超過。
吃火鍋你不用在湯頭與吃到飽的十字路口做選擇，”如果兩者能兼具，你怎麼會要將就?找湯頭+吃到飽來饌和牛不會失望”
上圖是原圖，下圖是奶油橘色調，若喜歡奶油橘色調可以私訊我IG免費領取，還有更多的色調會在我其他台中景點文章中免費取的喔
其他更多店家內用專屬優惠可以到FB社團尋找喔!會持續更新給你
台中美食優惠社團歡迎加入👇社團成員限定的內用+外帶優惠
來台中玩時別忘了看社團裡有哪些優惠喔☝
2022台中漢口路吃到飽火鍋推薦:
店家資訊
饌和牛(漢口店)台中二號店
地址：台中市北區漢口路四段72號2樓
營業時間 : 周一至周五11:30-14:00，17:30-22:30，周六周日11:30-22:30
電話：04 2298 5700
FB粉絲頁:按我
IG粉絲頁: 按我
饌和牛菜單與用餐須知
饌和牛菜單
我們這次吃的餐點完全沒有雷的，每個都很經典!個人很愛饌和牛的蒜香蛤蠣生氣鍋的湯頭和普羅旺斯番茄鍋的湯頭還有我們單點的經典日本和牛，私心推薦!
爆炒蒜香蛤蠣生氣鍋影片分享
饌和牛用餐須知
饌和牛內外部環境
饌和牛外部環境
饌和牛環境乾淨又很美很適合跟朋友一同來拍照打卡，也適合外帶回去跟家人一同聚餐享用，饌和牛不但食材新鮮且份量足，口味也不會很重。
饌和牛外部環境相當壯觀，一樓是肉多多套餐式的火鍋，二樓則是饌和牛火鍋吃到飽。
饌和牛內部環境
饌和牛內部環境充滿著齒輪工業風，這邊很可以拿起手機或相機狂拍啦!裡面有讓人覺得溫暖的感覺，服務人員又很熱情。
饌和牛內部環境相當寬敞，很適合多人聚餐，一桌坐十幾個人都沒問題。
饌和牛不只是適合多人聚餐，小家庭或情侶、一個人來用餐，都很適合，下圖算是小型包廂，小家庭來吃也不怕被打擾，設計的相當貼心。
廁所也是採工業風設計，有吹風機、乳液、漱口水、梳子、紙巾、洗面乳，需要衛生棉可跟櫃台取用，設計好提供的東西都很方便，饌和牛很細心也很用心!
台中景點整理
2021去台中必玩景點10大日式IG打卡推薦!情侶約會、親子旅遊行程整理
饌和牛交通路線及停車場資訊
饌和牛交通路線
開車或騎機車來的朋友
饌和牛怎麼去?外縣市交通路線走國道1號或是台中人走74快速道路來的朋友，下國道1號(或74)後到饌和牛大約11-12分鐘左右，下圖以阿羅哈台中朝馬站為點去算距離時間!
饌和牛停車場資訊
停車的部分:機車可直接停在店門口附近有很多停車格，汽車的話可以到下圖停車場停車，離饌和牛走路大約只要7-8分鐘很方便。
停車場除了走路很近之外，又相當便宜，一小時30元，我覺得算便宜，最高一天120元，改成自助停車場囉~
快來追蹤!更新第一手美食優惠資訊👇
饌和牛吃什麼?
饌和牛聽名字就是要來吃爆和牛的呀!除了和牛吃到飽外，最重要的還有他們的自助吧啦!下面完整分享自助吧所有內容。
介紹吃了什麼套餐前肯定要先來介紹饌和牛的自助吧!上面看完介紹自助吧的影片後下面還有圖片分享給你喔!
各種蔬菜類、菇類、火鍋料、麵類，都是應有盡有。
我在這區域夾了不少次，下圖是其中一次。
各種蠻特別的飲料都有喔~我覺得煎茶和柚茶都很特別也蠻好喝的!
滷肉飯的部份瘦肉多肥肉較少，不敢吃肥肉的滷肉飯很推薦。
看下圖~還可以自己煮湯圓吃喔!可以搭配旁邊的紅豆湯，除了有霜淇淋機外，還有多種冰棒可以選擇。
我們霜淇淋選擇吃綜合口味，草莓+香草多層次口味，口感很紮實，香草的奶味很重，草莓清爽酸甜，整體不會太膩很好吃。
美方冰淇淋（花生/芝麻/芋頭）
花生:淡淡花生味，有花生顆粒不會太甜，口感就像是雪糕很綿密紮實很滑溜，芝麻:芝麻香很重，吃得到芝麻顆粒不會太甜，芋頭:淡淡芋頭香，不會太甜。
手作元宵紅豆湯，湯圓有綜合(花生/芝麻)，湯圓計時煮一分鐘即可加紅豆湯享用(現場有計時器)。
紅豆吃起來很綿密不會太甜，湯圓表皮粉粉的有些人喜歡有些人不愛，我個人是建議喝紅豆湯就好，吃到最後會發現每顆都是花生和芝麻的綜合，但芝麻比較多蓋掉了花生。
當天的泰國明果頂級冰淇淋為雪糕
香草雪糕:外表巧克力脆皮和堅果顆粒內部香草，黃金榴槤雪糕:吃起來奶香味和榴槤味很重，吃起來意外蠻好吃，摩卡雪糕:外表巧克力脆皮和堅果顆粒，咖啡味很香不會苦。
下圖左邊是油蔥醬，味道蔥香味濃郁，吃得到海鹽味。右邊是美乃滋泰式燒雞醬，味道年甜的很濃郁的口感，兩種醬都很推很可以輪流沾，換不同風味。
我們吃了
✅個人套餐NT$888元有啤酒放題
我們點的是鴛鴦鍋，也可以只選擇單一湯底喔!所以如果是一個人來吃也沒問題!當然!如果一個人想點鴛鴦鍋也可以喔。
確定好套餐後就是要先來選湯底了，湯底我不得不說饌和牛的湯底真的是大推，真材實料湯底濃郁又好喝。
✅選湯底:蒜香蛤蠣生氣鍋(同為樂多多集團旗下品牌狂一鍋湯底)/普羅旺斯番茄鍋
下圖左邊是蒜香蛤蜊生氣鍋:蒜蔥很香很濃郁，蛤蜊很鮮，湯頭很鮮甜。
店員現炒時會先下豬油為底，炒過蒜頭蔥花會加一杯米酒，最後用鍋蓋燜煮，再來湯底會加兩片薑片，提升香氣味道，看要先吃蛤蜊或者加湯再吃都可以嘗試。
上圖右邊是普羅旺斯番茄湯:濃郁的番茄湯頭卻很清爽不是稠稠的那種口感，有加碎洋蔥，讓整個湯頭提味又有層次。
✅肉品(放題):低脂牛/霜降牛/雪花牛/饌和牛
低脂牛:不柴幾乎沒油花，瘦肉多不愛油花多的可以吃
霜降牛:很嫩帶有油花帶點嚼勁
雪花牛:很嫩油花多
饌和牛:白盤和一大盤(2份) 為澳洲和牛，口感與日本和牛比較下，油花較少瘦肉多，我自己建議直接吃日本經典和牛，不過還是看個人口味不同去選擇，我自己比較喜歡油花多。
下圖由左至右分別是低脂牛和霜降牛。
下圖由左至右分別是雪花牛和饌和牛
✅肉品(放題):豚雪花/豚梅花/伊比利豚梅花
豚雪花的油花多很嫩，個人很喜歡，豚梅花瘦肉多滿嫩不柴，伊比利豚梅花油花多很嫩有嚼勁，個人也很喜歡。下圖是伊比利豚梅花。
下圖分別左邊是豚梅花右邊是豚雪花。
✅肉品(放題):牛筋/牛肚/肥腸/獨門義式香料雞腿肉
牛筋口感相當彈牙，牛肚很紮實厚實有嚼勁，肥腸有嚼勁中帶軟嫩，三種都各有獨特好吃的地方。
獨門義式香料雞腿肉，香草味滿重，皮很Q彈肉很嫩，本身肉的胡椒用來點綴提香不會辣。
✅海鮮(放題):小花枝/刻花魷魚/扇貝清肉/巴沙魚/虱目魚皮
巴沙魚吃進嘴巴裡碰到舌根時像入口即化般很嫩很好吃，虱目魚皮很有膠質，很肥嫩好吃。
扇貝清肉鮮嫩多汁，小花枝鮮甜好入口，刻花魷魚則是很有嚼勁。
✅海鮮(放題):鮮蝦/紐西蘭淡菜/魚下巴
紐西蘭淡菜:淡菜比扇貝還要更鮮甜，肥嫩又多汁。
魚下巴一份一片，很有膠質相當鮮嫩又新鮮。
✅啤酒(放題):麒麟+bar
麒麟+bar要點888元套餐或是1888套餐才會有提供放題喔!因為當天沒喝就沒放照片囉!
✅單點經典日本和牛NT$359元
額外單點的日本和牛，需要點1880元套餐才能放題喔!日本和牛肉質鮮甜，切的很大片，牛味是好吃的，油花多很嫩，吃了888元套餐後，很建議直接選1880元套餐吃。
饌和牛資訊
店家資訊
饌和牛(漢口店)台中二號店
地址：台中市北區漢口路四段72號2樓
營業時間 : 周一至周五11:30-14:00，17:30-22:30，周六周日11:30-22:30
電話：04 2298 5700
FB粉絲頁:按我
IG粉絲頁: 按我
