首頁 北屯美食 燒瓶子。大肆の鍋-台中北屯店菜單!最狂個人鴛鴦鍋雙龍入海鍋推薦!超浮誇熔岩三重奏必吃

燒瓶子。大肆の鍋-台中北屯店菜單!最狂個人鴛鴦鍋雙龍入海鍋推薦!超浮誇熔岩三重奏必吃

by wake up
燒瓶子。大肆の鍋-台中北屯店最狂雙龍入海鍋推薦!超浮誇熔岩山肉盤必吃

文章最後更新於 2022 年 5 月 14 日

最後更新日期: 2022-05-14

燒瓶子 。大肆の鍋台中北屯店從彰化員林開上來,2022年3月5日盛大開幕最新菜單訂位資訊懶人包!超浮誇熔岩三重奏、最狂雙龍入海鍋都是來店必吃,吃飽後附近就是大坑,有很多台中景點可以走走逛逛拍照。

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一說到台中超浮誇熔岩肉盤火鍋就會先想到燒瓶子。大肆の鍋,食材精心、嚴選採購一吃就知道,從食材到湯底再到自助吧、環境設計,都感受得出用心良苦,吃了雙龍入海鍋、熔岩三重奏、輕盈牛奶湯底後都難以忘懷!

燒瓶子 。大肆の鍋
燒瓶子 。大肆の鍋

燒瓶子。大肆の鍋不管是從蔬菜類到肉品、海鮮都很新鮮且有一定水準,非常適合朋友家庭聚餐的好去處,環境和服務品質都很有水準。

如果你有重要聚會或約會,我個人很私心推薦燒瓶子。大肆の鍋

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燒瓶子。大肆の鍋
燒瓶子。大肆の鍋

燒瓶子。大肆の鍋可以一人選兩種湯底,個人鍋採鴛鴦鍋的方式,魚與熊掌兼得的概念,不用選擇,我兩個都要!燒瓶子。大肆の鍋是北屯最新打卡必拍景觀餐廳,約會、親子、家庭聚餐都很適合。

燒瓶子。大肆の鍋
燒瓶子。大肆の鍋

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燒瓶子。大肆の鍋訂位資訊

2022台中超浮誇熔岩三重奏宵夜火鍋推薦:

店家資訊

燒瓶子。大肆の鍋
地址:台中市北屯區東山路一段320號
營業時間:週一到週日11:00–02:00(宵夜也必吃)
電話:04 2436 5522
FB粉絲專頁: 點我
IG粉絲專頁: 點我
(最新)直接線上訂位:點我
服務費10%

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燒瓶子。大肆の鍋
燒瓶子。大肆の鍋
燒瓶子。大肆の鍋
燒瓶子。大肆の鍋

燒瓶子。大肆の鍋交通路線停車場資訊

燒瓶子。大肆の鍋交通路線

開車來的朋友

燒瓶子。大肆の鍋怎麼去?外縣市交通路線走國道一號來的朋友,下國道一號大雅交流道後到燒瓶子。大肆の鍋開車大約12-18分鐘左右,下圖以家樂福中清店為點去算距離時間!

吃飽後也免擔心沒地方可以走走消化一下,附近有大坑步道、大坑風景區、紙箱王創意園區,可以拍拍照、散散步。

燒瓶子。大肆の鍋交通路線
燒瓶子。大肆の鍋交通路線

開車來完全免擔心停車問題

燒瓶子。大肆の鍋-停車場資訊

停車的部分:機車可直接停在店門口附近就有不少位置可以停,汽車的話路邊的位置找不到可以停燒瓶子。大肆の鍋的專屬停車場,離燒瓶子。大肆の鍋走路大約只要1-2分鐘很近。

燒瓶子。大肆の鍋-停車場資訊
燒瓶子。大肆の鍋-停車場資訊

燒瓶子。大肆の鍋的特約停車場位在和順路與和福路交叉口附近,走路過去很近很方便。

燒瓶子。大肆の鍋-停車場資訊
燒瓶子。大肆の鍋-停車場
燒瓶子。大肆の鍋-停車場資訊
燒瓶子。大肆の鍋-停車場資訊

燒瓶子。大肆の鍋-特約停車場的停車格數算蠻多。

燒瓶子。大肆の鍋-停車場資訊
燒瓶子。大肆の鍋-停車場資訊

大門口旁有蠻大的招牌顯示特約停車場方向怎麼走。

燒瓶子。大肆の鍋菜單

我們這次吃的餐點完全沒有雷的,每個都很經典!個人很愛燒瓶子。大肆の鍋雙龍入海鍋、熔岩三重奏、輕盈牛奶湯底,私心推薦!

(最新)直接線上訂位:點我

燒瓶子。大肆の鍋菜單
燒瓶子。大肆の鍋菜單
燒瓶子。大肆の鍋菜單
燒瓶子。大肆の鍋菜單
燒瓶子。大肆の鍋菜單
燒瓶子。大肆の鍋菜單

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燒瓶子。大肆の鍋吃什麼?

燒瓶子。大肆の鍋真的是每一樣都必點,每一樣都很經典,自助吧冰淇淋、醬料都很多樣化,從肉品、海鮮、菜盤到湯頭,都很用心。

燒瓶子。大肆の鍋
燒瓶子。大肆の鍋

燒瓶子。大肆の鍋非常適合帶家人、朋友、長輩、另一半來用餐、聚餐,享受較隱私、服務優質、高品質的火鍋,一試成主顧,肉一吃、海鮮一吃、湯頭一喝,就會馬上懂我在說什麼了。

燒瓶子。大肆の鍋
燒瓶子。大肆の鍋

燒瓶子。大肆の鍋自助吧

吃了什麼之前先來介紹一下燒瓶子。大肆の鍋的自助吧

明果冰淇淋+meiji冰淇淋

冰淇淋口味相當多樣化,每次更換的口味可能有些不同,這兩款品牌都分別是日本和泰國知名品牌冰淇淋,都相當綿密好吃。

明果冰淇淋+meiji冰淇淋
明果冰淇淋+meiji冰淇淋

前面有小傘的是meiji冰淇淋,後面有一球黃色的那碗則是明果冰淇淋,明果相較起來比較甜一點,整體來說都很優質。

明果冰淇淋的泰式奶茶茶味較重帶點微苦。荔枝很甜,螞蟻人會喜歡。meiji冰淇淋的香草整體口味奶味較重很濃郁,紅豆吃得到紅豆顆粒很濃郁個人最喜歡,白紫色那一球帶點酒香味。

醬料區

醬料區有港式燒鴨醬、台式酸醋醬、日式胡麻醬、台式蒜蓉醬、台式豆乳醬、日式甜醬油、五味醬、醬油、特製沙茶醬、特製辣椒、蘿蔔泥、蒜碎、嫩薑絲、洋蔥碎、青蔥碎。

醬料區樣式真的非常多,個人很喜歡港式燒鴨醬、洋蔥碎、青蔥碎、五味醬、日式胡麻醬,這5種都很推薦。

醬料區
醬料區

咖啡機

咖啡機
咖啡機

飲料機、霜淇淋、冰沙、醋飲

霜淇淋、醋飲
霜淇淋、醋飲

下圖是綜合口味的霜淇淋,草莓+香草。綜合香草奶味十足,整體來說草莓被香草奶味壓過。

綜合口味的霜淇淋
綜合口味的霜淇淋
飲料機
飲料機

我們吃了

✅湯底選擇

湯底的部分都是以個人鍋為主,可以選擇吃一種湯底,也可以選擇個人鴛鴦鍋,有兩種口味可以選擇,這次我們4人用餐,點了4鍋個人鴛鴦鍋。

輕盈牛奶+39元+泰式冬蔭功+39元

輕盈牛奶的味道很濃醇香很入味很濃郁,有加碎洋蔥和玉米粒去提香氣和濃湯甜度,喝起來像是玉米濃湯,是目前喝下來4種湯頭中我最愛的。

泰式冬蔭功味道酸酸帶點微辣,整體喝起來很清爽,本身不吃酸的話會覺得很酸,可以加原高湯去稀釋。

輕盈牛奶+39元+泰式冬蔭功+39元
輕盈牛奶+39元+泰式冬蔭功+39元

泰式冬蔭功+39元/河鮮天然蜆鍋+39元

河鮮天然蜆加了大量的蜆和薑絲,整體湯頭很鮮甜,讓人不自覺一口接著一口。

泰式冬蔭功味道酸酸帶點微辣,整體喝起來很清爽,本身不吃酸的話會覺得很酸,可以加原高湯去稀釋。

泰式冬蔭功+39元/河鮮天然蜆鍋+39元
泰式冬蔭功+39元/河鮮天然蜆鍋+39元

鮮甜小干貝鍋+39元/河鮮天然蜆鍋+39元

河鮮天然蜆加了大量的蜆和薑絲,整體湯頭很鮮甜,讓人不自覺一口接著一口。

鮮甜小干貝有加洋蔥去提香,干貝很鮮甜,整體湯頭喝起來很清甜,口味不會重且不油膩,喝起來無負擔。

鮮甜小干貝鍋+39元/河鮮天然蜆鍋+39元
鮮甜小干貝鍋+39元/河鮮天然蜆鍋+39元

輕盈牛奶+39元/河鮮天然蜆鍋+39元

輕盈牛奶的味道很濃醇香很入味很濃郁,有加碎洋蔥和玉米粒去提香氣和濃湯甜度,喝起來像是玉米濃湯,是目前喝下來4種湯頭中我最愛的。

河鮮天然蜆加了大量的蜆和薑絲,整體湯頭很鮮甜,讓人不自覺一口接著一口。

輕盈牛奶+39元/河鮮天然蜆鍋+39元
輕盈牛奶+39元/河鮮天然蜆鍋+39元

✅副食選擇

燒瓶子雞肉飯+18元

燒瓶子雞肉飯加了很多油蔥酥去提香氣,整體吃起來不油不膩,雞肉很軟嫩很入味。

燒瓶子雞肉飯
燒瓶子雞肉飯

大橋越光米+0元

白飯

泰式打拋豬飯+18元

泰式打拋豬飯有加香茅和一些香料,整體很香味道偏重,帶點微辣,瘦肥肉都有,瘦肉居多。

泰式打拋豬飯
泰式打拋豬飯

寬河粉+0元

寬河粉
寬河粉

✅蔬菜盤

菜盤裡面有白菜、青江菜、高麗菜、金針菇、香菇、蟹肉棒、豆腐、貢丸、豆皮、南瓜、米血、馬鈴薯、蘿蔔、玉米筍、蛋餃。

蔬菜盤

✅雙龍入海鍋雙人套餐/NT$2098元

📣北海道干貝2顆、野生巴西龍蝦1尾、天使紅蝦2尾、南美鮮蝦6尾、鮮蛤8顆、野生石斑魚2片、野生鸚鵡魚2片、潮鯛2片、時蔬盤2份、2鍋4湯底可選擇、副食2份、+$398元有深海錦繡大龍蝦1尾、+$238有3種肉品可選共360G。

蛤蜊很大顆吃起來相當肥美多汁。還有很特別且少見的鸚鵡魚有2塊,皮很有膠質,魚肉相當紮實帶點Q彈。石斑魚有2塊,肉很厚實皮很嫩,整體口感紮實又嫩,稍微帶點刺。

雙龍入海鍋
雙龍入海鍋

干貝很鮮甜,口感帶點嚼勁,天使紅蝦充滿膠質很軟嫩我的最愛。潮鯛吃起來很嫩且很新鮮。

再來是重頭戲深海龍蝦和巴西龍蝦深海龍蝦最大隻,且外型鮮豔華麗大器,巴西龍蝦則是旁邊顏色較亮較淺色,比較小隻一點,肉質紮實Q彈,充滿膠質,大推呀!

雙龍入海鍋
雙龍入海鍋

大肉盤3選1(3種肉各120G混搭)NT$238元

3種肉分別是安格斯牛胸腹肉120G、安格斯嫩肩牛120G、雪花松阪豬120G。

安格斯嫩肩牛油花不多,但肉質很嫩非常CP值。安格斯牛胸腹肉油花很多很嫩很好吃。松阪豬肉質彈牙帶點嚼勁油脂偏多。

雙龍入海鍋大肉盤
雙龍入海鍋大肉盤

✅熔岩三重奏(3種肉各100G)NT$658元

3種肉分別是安格斯牛胸腹肉100G、安格斯嫩肩牛100G、雪花松阪豬100G。

安格斯嫩肩牛油花不多,但肉質很嫩非常CP值。安格斯牛胸腹肉油花很多很嫩很好吃。松阪豬肉質彈牙帶點嚼勁油脂偏多。

熔岩三重奏
熔岩三重奏

✅頂級肉魂雙拼 升級300G/NT$896元

伊比利梅花豬肉加量升級成300G,肉品外觀鮮紅色,讓人看了胃口大開,肉質本身油花均勻,比較沒那麼有嚼勁,比起伊比利梅花豬,我個人更喜歡松阪豬。

頂級肉魂雙拼 升級300G
頂級肉魂雙拼 升級300G

✅壽星兌換-溫體去骨雞腿

去骨雞腿肉質相當軟嫩帶有膠質,很推薦!這還只是其中一種喔,壽星可已5選一!有小海鮮拼盤、梅花豬、羊五花、牛五花、溫體雞腿,可以選擇。

壽星兌換-溫體去骨雞腿
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燒瓶子。大肆の鍋內外部環境及打卡點推薦

燒瓶子。大肆の鍋外部環境及打卡點推薦

燒瓶子。大肆の鍋外部環境走日式落地窗,整體風格明亮乾淨且有質感,光線充足很適合拍照,是北屯大坑必吃個人鴛鴦鍋,不但食材新鮮且份量足可以吃得很飽。

燒瓶子。大肆の鍋外部環境及打卡點推薦
燒瓶子。大肆の鍋外部環境及打卡點推薦

打卡拍照點1

燒瓶子。大肆の鍋打卡點推薦
燒瓶子。大肆の鍋打卡點推薦

打卡拍照點2

燒瓶子。大肆の鍋打卡點推薦
燒瓶子。大肆の鍋打卡點推薦

打卡拍照點3

燒瓶子。大肆の鍋打卡點推薦
燒瓶子。大肆の鍋打卡點推薦

打卡拍照點4

燒瓶子。大肆の鍋打卡點推薦
燒瓶子。大肆の鍋打卡點推薦

晚上的景色分享。

燒瓶子。大肆の鍋打卡點推薦
燒瓶子。大肆の鍋打卡點推薦

燒瓶子。大肆の鍋內部環境

燒瓶子。大肆の鍋內部環境
燒瓶子。大肆の鍋內部環境

燒瓶子。大肆の鍋內部環境非常乾淨、明亮、寬敞且有質感很文青,服務也是一流,讓人在用餐時也可以很舒服,不妨進來享受一下吧!

燒瓶子。大肆の鍋內部環境
燒瓶子。大肆の鍋內部環境

如下圖,抬頭一望遍佈著日式和傘,帶有中式及日式的元素,很壯觀浩大,整體內部裝潢設計非常用心很有巧思,燒瓶子。大肆の鍋是個聚餐或約會的好所在。

燒瓶子。大肆の鍋內部環境
燒瓶子。大肆の鍋內部環境

燒瓶子。大肆の鍋內部座位設計的一格一格相對很有隱私,比較有自己的空間,因為很重要我肯定要再說一次!有重要的約會或聚會,真心推薦來燒瓶子。大肆の鍋

燒瓶子。大肆の鍋內部環境
燒瓶子。大肆の鍋內部環境

用餐時前後都有隔開,左右保持寬敞明亮採光佳。還有完整的獨立包廂可以做選擇。

燒瓶子。大肆の鍋資訊

店家資訊

燒瓶子。大肆の鍋
地址:台中市北屯區東山路一段320號
營業時間:週一到週日11:00–02:00(宵夜也必吃)
電話:04 2436 5522
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