最後更新日期： 2024-01-24
丹閎鍋個人比較推蒜頭蛤蠣去骨雞鍋、牛奶起司麻奶鍋，丹閎鍋就開在台中西區忠明南路上靠近台灣大道，汽車停車場找給你，華美停車場走去不到5分鐘非常方便。
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這次4個人去丹閎鍋吃分別點了蒜頭蛤蠣去骨雞鍋、麻奶鍋、牛奶切達乳酪、剝皮烏骨雞，都是丹閎鍋經典中的經典湯底。
不管是春夏秋冬都很愛吃火鍋，火鍋真的是非常多間非常競爭，這間丹閎鍋又更具特色，麻奶鍋很特別。
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2021台中宵夜火鍋推薦:
店家資訊
丹閎鍋 (共鍋費用200元)
地址:台中市西區忠明南路46號
營業時間:週一至週日17:00~凌晨00:00(內用)，周一至周日17:00-22:30(外帶)
電話: 04 2326 1125
臉書: 按我
用餐時間限時1.5小時，並會有收10%服務費，結帳方式有現金和信用卡
丹閎鍋菜單
鍋物均附菜盤、附餐、飲料喝到飽（乳酸飲料、蘋果醋飲、柳橙汁、冰開水、咖啡機飲品）及飯後甜點，如果不想吃菜盤，還可以換成肉品三選一
丹閎鍋內外部環境
丹閎鍋外部環境
丹閎鍋晚上的外部環境，外面網美打卡牆和盪鞦韆風格!很適合來拍照，也適合小朋友來玩，親子娛樂時間，丹閎鍋現在已開放內用囉!一樣有容留人數限制。
丹閎鍋內部環境
丹閎鍋的裝潢充滿濃濃的復古風，店裡頭擺著各式各樣懷舊家具，用餐空間寬敞明亮。
上圖為丹閎鍋的醬料區，可自由選取。
乳酸飲料、蘋果醋飲、柳橙汁、冰開水、咖啡機飲品，下面都有咖啡杯和一般杯子可用。醬料碟在平台上。
除了一般座位區及吧檯的座位外，丹閎鍋後方也有設置8人的包廂座位，需事先預訂
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丹閎鍋交通路線停車場資訊
丹閎鍋交通路線
丹閎鍋怎麼去?外縣市交通路線走國道來的或是其他台中區域走74快速道路來的朋友，下74後到丹閎鍋大約6-8分鐘左右，下圖以阿羅哈-台中朝馬站為點去算距離時間!
丹閎鍋停車場資訊
停車的部分:機車可直接停在店門前附近也很多路邊可以停，汽車的話旁邊有停車場可以停喔。華美停車場，汽車平日50元/小時，假日60元/小時。
丹閎鍋吃什麼?
若不想吃菜盤的東西可以直接點餐時換肉片喔~
我們吃了
✅蒜爆蛤蠣香煎去骨嫩雞腿鍋 NT$368元
✅附餐4選一，也可以加價換購附餐，菜盤可以換肉
✅蛤蠣蠻大顆，不會輸大丸靚鍋得大蛤蠣鍋，去骨雞腿外皮微酥，因為有先稍微煎過搭配蒜頭、麻油去爆香，雞肉軟嫩很好吃。
✅用雞骨下去熬煮的雞湯，爆香時加入的麻油，讓湯頭帶了點微微麻油香氣。有濃郁的蒜香味且有蛤蠣的鮮甜，但不會很鹹。
✅剝皮烏骨雞腿鍋 NT$388元
✅附餐4選一，也可以加價換購附餐，菜盤可以換肉
✅剝皮辣椒很好吃香氣足夠，香菇保有著原本的香氣。雞腿肉部必多說就是軟嫩好吃、入口即化開。
✅麻奶爆炒肥牛肉鍋 NT$398元
✅附餐4選一，也可以加價換購附餐，菜盤可以換肉
✅牛肉是使用霜降雪花肉，肥肉瘦肉分布均勻，油花較多比雞腿肉更軟嫩，建議5分熟即可入肚子。麻奶湯頭很濃郁，一開始會先喝到濃郁的奶香味，在伴隨著微微的辣，很有層次感。很特別。
✅牛奶切達貴賓-小麥梅花豬鍋NT$388元
✅附餐4選一，也可以加價換購附餐，菜盤可以換肉
✅奶香味濃郁，還搭配了可愛的貴賓狗，在煮時加入即可，增加了牛奶鍋更濃郁的乳酪風味，梅花豬油花多很軟嫩。
✅飯後甜點 套餐附贈
✅隨時會更換改變
下圖是我們4人吃下來的帳單，平均每人花400多元吃個人套餐，整體比小園迷你火鍋貴。但丹閎鍋走比較清淡路線，對於不吃很重口味的人來說是個好選擇。
丹閎鍋資訊
丹閎鍋(共鍋費用200元)
地址:台中市西區忠明南路46號
營業時間:週一至週日17:00~凌晨00:00(內用)，周一至周日17:00-22:30(外帶)
電話: 04 2326 1125臉書: 按我
用餐時間限時1.5小時，並會有收10%服務費，結帳方式有現金和信用卡
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