新竹火鍋

文章最後更新於 2022 年 4 月 3 日

狂一鍋竹北-強勢進攻新竹人的宵夜火鍋版圖，更成為排隊宵夜名店，獨家推出客家鹹湯圓火鍋，台味正流行瀰漫到深夜，就位在竹北的自強南路上，離竹北六家高鐵(新竹高鐵)和新竹科學園區都很近。

同場加映樂多多旗下以最狂和牛吃到飽為主的饌和牛(台中)，詳細介紹給你。

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在地竹北人從小吃到大>>>2022去竹北吃什麼美食小吃?拒吃觀光客美食啦

一提到新竹宵夜火鍋立馬想到狂一鍋竹北自強店，是台灣台式火鍋的經典，宵夜絕對是新竹在地人必吃!不怕夜深沒有美味精緻的火鍋可以吃啦!還有蔬菜火鍋料飲料放題喔!讓你吃到飽。

狂一鍋竹北自強店門店開到凌晨1點，是夜貓子的符合出門覓食的時間，簡單的放題讓你什麼都吃得到，基本上吃一輪就很撐了，真的是平價又美味又可以吃得很飽的涮涮鍋宵夜首選。

狂一鍋的湯頭真的很厲害，那個蒜香蛤蜊生氣鍋真的是太狂了，還有獨家的客家鹹湯圓火鍋!超道地台式涮涮鍋。

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狂一鍋竹北最新活動專欄及店家資訊

狂一鍋竹北最新活動專欄

看過來>>>宵夜活動：樂多多會員限定!22:00後入場，即贈活力梅花豬150g+無骨鮮雞腿150g

商業午餐活動:中午吃好更要吃飽，平日中午(11:30~14:00)來店用餐也加碼贈活力梅花豬150g+軟嫩雞腿150g

活力梅花豬的幾乎都是瘦肉，沒什麼油花，不喜歡吃油花的人可以趕緊來吃宵夜場22:00後或是平日中午(11:30~14:00)來店用餐，立即送給你吃!

無骨鮮雞腿很滑嫩很好吃，趕緊來吃宵夜場22:00後或是平日中午(11:30~14:00)來店用餐，立即送給你吃!

看過來>>>Google評論即可獲得軟嫩雞腿or活力梅花豬(二選一)，必須要評論吃起來。

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狂一鍋竹北店家資訊

2022竹北台式宵夜火鍋推薦:

店家資訊

狂一鍋竹北自強店
地址：新竹縣竹北市自強南路220號2樓(地圖)
電話：03 657 6860
營業時間 : 周一至週五11:30-15:00，17:00-01:00，週六週日11:30-01:00
FB粉絲頁:按我
IG粉絲頁: 按我
會收10%服務費
停車資訊Google搜尋：（非特約）停車場-新竹竹北站新竹縣竹北市成功八路343號對面

狂一鍋不止有竹北自強店，台灣全國還有另外9間店喔!

✅狂一鍋 新莊八德店(02)2202-5202/新北市新莊區八德街23號

✅狂一鍋 中和永貞店⁠(02)2927-5678/新北市中和區永貞路274號

✅狂一鍋 蘆洲集賢店⁠(02)8285-3123/新北市蘆洲區集賢路227號

✅狂一鍋 新店三民店⁠(02)2917-5577/新北市新店區三民路169號

✅狂一鍋 新莊復興店(02)2276-5333/新北市新莊區復興路一段1號及3號

✅狂一鍋 淡水北新店(02)2629-7797/新北市淡水區北新路182巷16號2樓之1

✅狂一鍋 北大學成店(02)8970-0500/新北市樹林區學成路536號2樓

✅狂一鍋 林口昕境店(02)2608-8346/新北市林口區文化三路一段402巷2號3樓

✅狂一鍋 台中精武東店(04)2215-3210/台中市東區精武東路103號

狂一鍋竹北交通路線停車場資訊

狂一鍋竹北交通路線

開車或騎機車來的朋友

狂一鍋竹北怎麼去?外縣市交通路線走國道1號來的朋友，下國道1號竹北六家後到狂一鍋竹北大約3-4分鐘左右，下圖以竹北斜張橋為點去算距離時間!附近還有2022新開幕的竹北大遠百可以走走逛逛喔!

狂一鍋竹北停車場資訊

停車的部分:機車可直接停在店門口附近有很多停車格，汽車的話可以到（非特約）停車場-新竹竹北站停車，離狂一鍋竹北走路大約只要3分鐘很近很方便。

（非特約）停車場-新竹竹北站是付費停車場，目前平假日計算方式為每半小時20元!

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狂一鍋竹北菜單

我們這次吃的餐點完全沒有雷的，每個都很經典!想吃宵夜台式涮涮鍋來狂一鍋竹北就對了，濃郁的香氣讓人無法自拔，個人很愛狂一鍋竹北的蒜香蛤蜊生氣鍋、海鮮三品和客家鹹湯圓鍋，都必點!私心推薦!

獨家客家鹹湯圓火鍋重磅聯名登場，致力傳承台灣美食文化的台菜王子-黃景龍主廚，以他多年在台菜的扎根與功力，親自參與狂一鍋聯名，「客家鹹湯圓鍋」的研發及產品、菜單的監製。

雙台聯手，打造最強神湯。黃主廚榮獲多項國內外大獎，曾任TJCA台灣國際年輕廚師協會理事長。客家鹹湯圓變成火鍋真的太特別了。

狂一鍋竹北吃什麼?

經典道地台味滿滿的台式涮涮鍋沒吃過狂一鍋怎麼行?少數涮涮鍋還有蔬菜火鍋料放題耶，CP值真的超高，很適合家人朋友同事聚餐一同來吃。

像我常常工作忙得很晚，卻餓了，都會找朋友家人或另一半來吃，太晚很多店家都關了，只有狂一鍋竹北如此高CP值的宵夜等著我。下圖為正在爆炒，剛放入蒜頭的畫面!

在看吃什麼套餐前，肯定要先來介紹狂一鍋的自助吧!

✅蔬菜、火鍋料、飲料放題

肥宅快樂水(唯一沒放題)

其實就是氣泡飲料，雪碧和可樂都只要10元喔!

蔬菜、火鍋料放題

基本該有的豆皮、豆干類，高麗菜、青江菜、大黃瓜的蔬菜類，芋頭、南瓜、各類火鍋料，常見的應有盡有，完全不怕吃不飽也不怕不夠均衡營養。

怕會吃不完，不敢拿太多，只拿下面這些兩人分著吃，因為本身狂一鍋的套餐就夠吃量很大了，再加上活動換肉，真的可以吃很撐。

飲料放題

飲料有芭樂汁、無糖綠、開水可以無限喝。再來左邊還有黑糖奶茶霜淇淋放題。

黑糖奶茶霜淇淋口感紮實綿密，味道有著濃郁黑糖香和淡淡奶茶味，整體不會太甜，茶葉味不會太重，吃久了不膩。

醬料

醬料有8種可供選擇喔!有蔥花、蒜泥、辣椒、沙茶醬、日式醬油、和風柚子醬，然後後面的黑醋、白醋，每次來醬料區一定先找有沒有蔥花，加滿滿超爽!

進入餐點前分享一下點餐方式，採掃描QRCode的方式點餐，下圖掃描。

這次我們共點了3鍋，3鍋的細項如下圖。

我們吃了

✅迎春生炒花枝鍋(主餐選海鮮三品)NT$439元

生炒花枝鍋是狂一鍋最原始的招牌之一，裡面有加蔥、黑木耳、紅蘿蔔切片、花枝，一起炒一下爆香後，最後會再加一整匙蒜，最後再加湯。

花枝口感很彈牙有嚼勁又很鮮甜!真的是大推!

海鮮三品:蛤蜊、鯛魚、白蝦

海鮮三品有6顆蛤蜊、3片鯛魚、5隻白蝦，蛤蜊超肥美鮮甜已不用再重複說，鯛魚除了口感鮮嫩外，味道也非常新鮮，白蝦口感紮實彈牙，味道相當新鮮，海鮮真的是都必點!

✅蒜香蛤蜊生氣鍋(主餐選海鮮三品)NT$439元

有多顆蛤蜊都超肥美鮮甜，整個湯頭很清爽，鮮甜味非常濃郁，整體喝起來蛤蜊的鮮甜加上濃郁蒜香，完全讓我停不下來的狂喝湯。

蔥、蒜、蛤蜊爆炒後，會先蓋子蓋起來悶個3-5分鐘，之後可以再加旁邊附上一小壺的高湯。

✅客家鹹湯圓鍋(主餐選經典和牛)NT$599元

客家鹹湯圓鍋讓人想起古早家鄉味，整體味道屬於較重口味，有加茼蒿、肉絲、香菇，其中香菇非常入味，很香，湯圓可以滾一下後先全部撈出避免煮太爛。湯圓整體口感軟嫩好吃不黏牙。

經典和牛

經典和牛肉質很甜，油花很多很嫩，吃起來很細緻，很推薦你點。

附餐:關廟麵、白飯、雞蛋

這次附餐我們分別點了鍋燒關廟麵、白飯、雞蛋各一。

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狂一鍋竹北內外部環境

狂一鍋竹北外部環境

今天你又加班了嗎?狂一鍋竹北等你來吃宵夜!常常看著竹科人輪班或加班晚下班，狂一鍋再適合他們不過，而且環境乾淨又很美很適合帶家人朋友同事一同來聚餐拍拍照，不但食材新鮮且份量足。

在外面就先看到排隊等候的場景。太狂了!

狂一鍋竹北的1樓門口就有菜單可以先看，比較不會造成美麗的誤會，進去後又出來的尷尬場面。

狂一鍋竹北內部環境

走進來的右手邊設計得很漂亮，非常適合坐下來好好地拍幾張照片。

一進去狂一鍋，給人寬敞、舒適、明亮的感覺，這邊真的很適合拍照。

一進去狂一鍋的左手邊就是下圖你看到的結帳櫃檯區，很適合帶家人朋友一同聚餐，更適合學生來吃，很平價的套餐，重點還有部分放題。

看看這高朋滿座的畫面，真的是襲捲了新竹人的宵夜生活。

下圖兩張圖都很適合一起合拍張網美打卡照。

下圖為狂一鍋打卡點之一，真的很好拍很有台灣味。

狂一鍋的裝潢以綠色的色系為主很特別。

狂一鍋竹北資訊

店家資訊

狂一鍋竹北自強店
地址：新竹縣竹北市自強南路220號2樓(地圖)
電話：03 657 6860
營業時間 : 周一至週五11:30-15:00，17:00-01:00，週六週日11:30-01:00
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會收10%服務費
停車資訊Google搜尋：（非特約）停車場-新竹竹北站新竹縣竹北市成功八路343號對面

狂一鍋不止有竹北自強店，台灣全國還有另外9間店喔!

✅狂一鍋 新莊八德店(02)2202-5202/新北市新莊區八德街23號

✅狂一鍋 中和永貞店⁠(02)2927-5678/新北市中和區永貞路274號

✅狂一鍋 蘆洲集賢店⁠(02)8285-3123/新北市蘆洲區集賢路227號

✅狂一鍋 新店三民店⁠(02)2917-5577/新北市新店區三民路169號

✅狂一鍋 新莊復興店(02)2276-5333/新北市新莊區復興路一段1號及3號

✅狂一鍋 淡水北新店(02)2629-7797/新北市淡水區北新路182巷16號2樓之1

✅狂一鍋 北大學成店(02)8970-0500/新北市樹林區學成路536號2樓

✅狂一鍋 林口昕境店(02)2608-8346/新北市林口區文化三路一段402巷2號3樓

更多狂一鍋竹北周邊的美食-竹北美食在地人吃什麼?推薦20間餐廳小吃懶人包

2022竹北大遠百美食餐廳各櫃位進駐推薦懶人包

揪好客-新竹火車站附近精緻燒肉吃到飽推薦，火車站走到揪好客只要1-2分鐘，交通上非常的方便，必吃極黑和牛、阿根廷紅蝦、招牌台灣起司地瓜和台灣抹茶麻糬!精品城13樓的絕美視野千萬別放過。

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在地新竹人從小吃到大>>>2022去新竹吃什麼美食小吃?拒吃觀光客美食啦

新竹美食-我的燒肉吃到飽口袋名單再+1，絕對少不了揪好客，不管在冷冷的天還是炎熱的天，不管是2個人還是一群人聚餐，都會讓我想要持續回訪!

若說去台中吃燒肉肯定要吃屋馬，去台中吃火鍋要吃輕井澤，我說去新竹吃燒肉肯定要吃揪好客。每人最低消費698+10%服務費吃到飽喔!

一說到新竹吃到飽燒肉就會先想到揪好客，食材精心採購嚴選一吃就知道，每樣肉品、海鮮、湯底都感受的出用心良苦，吃了極黑和牛、阿根廷紅蝦、招牌台灣起司地瓜和台灣抹茶麻糬後都難以忘懷!

揪好客有加湯底原料的服務，滿滿的豆腐鴨血爽爽加，麻辣湯底香、麻、辣，完全具備，讓人一口接著一口。

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揪好客文章專屬優惠

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凡是出示此文章給店家看，只要開鍋就送隱藏料理:香蕉蝦、小盤鮑、比臉大牛排、去骨雞腿片、碳烤魷魚片等，請依現場進貨為主，五選一。

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2022新竹燒肉吃到飽推薦:

揪好客-精緻燒肉吃到飽
地址: 新竹市東區林森路18號13號購物中心樓 晶品城 (地圖)
營業時間: 周一至周日11:30-21:30
訂位電話: 03 528 5958
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用餐時間為兩小時，消費需加10%服務費，每人最低消費698+10%服務費吃到飽喔!

新竹各區域美食最新文章

區域	新竹美食	竹北美食	巨城附近美食	竹北遠百美食
類別

揪好客-菜單

我們這次吃的餐點完全沒有雷的，每個都很經典!個人很愛揪好客的極黑和牛、阿根廷紅蝦、招牌台灣起司地瓜和台灣抹茶麻糬，私心推薦!每人最低消費698+10%服務費吃到飽喔!

揪好客吃什麼?

說到揪好客的吃到飽餐點類型真的非常多樣化可以選，從肉品到海鮮！

揪好客用餐小知識

下圖為用餐說明書，其中除了同組訂位需同價位算較基本外，其中揪好客最招牌的起司地瓜需整個直接放置在烤爐上烤，烤的途中需要邊拿湯匙攪拌，若不會用可以告知服務人員。

揪好客酒類小知識

啤酒單點50元(最新價位)，無限暢飲198，其他酒類如下圖所示。

我們吃了

湯底

共有3種湯底可以選擇其中兩個，其中季節限定3/19用餐時，現場人員說目前沒有提供，吃素食者可以選素湯，我們鴛鴦鍋兩種湯底分別選擇了麻辣鴨血和百菇雞湯。

✅麻辣鴨血湯底/每人+NT$99元

香、麻、辣，是很多麻辣湯底不可缺少的三元素，這鍋麻辣鴨血湯底，有強烈的香和辣，麻只有微微的倒是沒在這味覺中太搶戲，現在回想起來還是對他的麻辣香氣回味無窮。

老闆因應了台灣人的口味，用成台灣人可以接受的辣度，重點是辣的香氣不減，超香超推薦!

更讚的是麻辣鴨血和豆腐都可以無限續加吃到飽，熱騰騰的冒著煙看得都口水直流。

✅百菇雞湯湯底/每人+NT$99元

百菇雞湯湯底湯頭很清爽清甜，滿滿的香菇和各種菇類及雞腿肉，機推肉鮮嫩多汁，讓清甜的湯頭又帶有雞的膠質，膠質濃郁好喝。更讚的是可以無限加料!

✅升級加價每人消費+NT$777元

升級加價每人消費+NT$777元多了奢華和牛和浮誇帝王蟹腳，這2種吃到飽。下圖左下角。

✅好客牛排(圓形厚切)

圓形厚切整塊的和牛口感稍微帶點筋很嫩又帶點彈牙，真的很優質。薄片的部分油花均勻分布，很嫩很好吃，個人最愛厚切那塊。

✅浮誇帝王蟹腳

帝王蟹腳很多膠質，軟嫩的口感，肉質鮮嫩好吃，有附剪刀可以輕鬆剪開。

✅升級加價每人消費+NT$200元

升級加價每人消費+NT$200元多了阿根廷紅蝦、鮮甜大干貝、鮮甜扇貝、松阪豬(荷蘭)、極黑和牛(美國)，這5種吃到飽。

下圖為阿根廷紅蝦、鮮甜大干貝、鮮甜扇貝。

✅阿根廷紅蝦一份兩支

阿根廷紅蝦附有膠質，較軟嫩的口感，肉質鮮嫩好吃。

✅鮮甜大干貝一份兩顆

鮮甜大干貝口感細嫩，味道多汁鮮甜很新鮮。

✅鮮甜扇貝一份三顆

鮮甜扇貝烤起來流出來的精華又鮮又甜，扇貝多汁又新鮮。

✅極黑和牛(美國)

下圖的右上角那一盤中的最右邊就是極黑和牛，油花不多較集中某一些地方，整體肉質精緻細嫩，很好吃，我和同行的朋友都覺得比+777元的奢華和牛好吃。

其中跟極黑和牛同一盤的骰子牛和牛小排，是季節限定，所以不是什麼時候都有的肉品品項喔。

接下來是揪好客比較招牌我也覺得超讚的部分。

✅基本盤

點基本盤的話會有豬里肌、豬五花、豬小排、牛五花、蒜香雞、紫洋蔥、香菇、玉米、玉米筍，最低698吃到飽也會有的餐點。

✅台灣起司地瓜

台灣起司地瓜整個直接放下去烤5-10分鐘，再做攪拌，攪拌後就可以整個拿上來吃，整體口感很Q彈很綿密，味道有很濃郁的起司及地瓜味，很香很好吃。

✅生蠔

生蠔鮮甜多汁，吃起來很新鮮，不用烤太久就可以吃囉~

✅豬菲力肉串(季節限定)

口感鮮嫩多汁，有先醃製過，口味較重很入味。

✅蔬菜、甜不辣、貢丸

✅味噌燒肉醬及蘋果醬

味噌燒肉醬微微的辣和酸，整體甜甜的，有點像微辣的金洁醬，顏色為橘黃色。

蘋果醬感覺有加蒜頭和油膏的鹹甜味及微微蘋果香，顏色為黑色。

✅原味麻糬/抹茶麻糬

原味麻糬/抹茶麻糬吃了會讓人上癮，一口接著一口很刷嘴，稍微烤一下烹起來就可以吃了，口感紮實綿密帶點嚼勁，抹茶本身很香，搭配旁邊佐料很香甜很好吃，感覺花生粉要再多一些。

✅甜點:遠東泡泡冰

遠東泡泡冰口感紮實綿密，味到整個吃起來真材實料，螞蟻人的最愛。

揪好客交通路線停車場資訊

揪好客交通路線

開車或騎機車來的朋友

揪好客怎麼去?外縣市交通路線走國道1號來的朋友，下國道1號清大後到揪好客開車大約13-15分鐘左右，下圖以台灣中油光明站為點去算距離時間!

吃飽後若想走走逛逛，若是搭火車再用走路來的朋友可以到新竹站前或是東門圓環附近晃晃逛街，從火車站走路過去到揪好客的話大約要1-2分鐘。

揪好客停車資訊

停車的部分:機車可直接停在店門口附近就有不少位置可以停，汽車的話可以找附近的路邊收費停車。也可以直接停同一棟晶品城的嘟嘟房 新竹林森站，揪好客就在停車場這棟(晶品城)的13樓。

嘟嘟房 新竹林森站汽車收費方式是平假日1小時40元，半小時20元。

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揪好客內外部環境

揪好客外部環境

揪好客整體環境很美式工業的風格，是間很適合單獨兩人約會或是跟姊妹、帶家人一起來吃、朋友同事聚餐的好去處，不但食材新鮮有品質且可以吃到飽。

外面還有個網美打卡牆，可以拿起旁邊的牌子，跟著家人、朋友、另一半，一起拍起來。

外面就有菜單可以先看，比較不會有進去後又走出來的尷尬場面。

揪好客內部環境

揪好客內部環境非常乾淨、寬敞且很有質感，讓人在用餐時也可以很舒服，不妨進來享受一下吧！

最裡面靠窗的視野佳，要拍照光線也很充足。有提供兒童座椅，帶家裡的小寶貝來也沒問題。

揪好客內部環境-自助吧

自助吧的部分有下面3個地方，溫熱的咖啡機和冰涼的可爾必思、茶類區，再來還有鋁箔包、鋁罐類可以開啟冰箱拿來喝，除了酒類不能隨意拿，需先告知櫃台。

整體環境充滿工業風，環境氣氛好又很好拍照。

台中景點整理

2021去台中必玩景點10大日式IG打卡推薦!情侶約會、親子旅遊行程整理

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揪好客資訊

店家資訊

揪好客-精緻燒肉吃到飽
地址: 新竹市東區林森路18號13號購物中心樓 晶品城 (地圖)
營業時間: 周一至周日11:30-21:30
訂位電話: 03 528 5958
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用餐時間為兩小時，消費需加10%服務費，每人最低消費698+10%服務費吃到飽喔!

更多揪好客周邊的美食-2022去新竹吃什麼美食小吃?推薦25家在地必吃餐廳聚餐懶人包!拒吃觀光客排隊美食

文章最後更新於 2022 年 2 月 24 日

嚴饌鍋物-超浮誇最狂的新竹火鍋，位在新竹市經國路上，海量般浮誇PRIME等級的肉品，麻辣、麻奶、麻油雞蛤利湯頭更是又香又濃郁，手臂虎斑蝦更是膠質濃郁又大隻。

逛街必須>>>2022竹北大遠百餐廳及各品牌進駐懶人包

在地新竹人從小吃到大>>>2022去新竹吃什麼美食小吃?拒吃觀光客美食啦

新竹美食-我的口袋名單再+1，絕對少不了嚴饌鍋物，不管在冷冷的天還是炎熱的天，都很讓我想持續回訪!

若說去台中吃燒肉肯定要吃屋馬，去台中吃火鍋要吃輕井澤，我說去新竹吃火鍋肯定要吃嚴饌鍋物。

一說到新竹超狂浮誇火鍋就會先想到嚴饌鍋物，食材精心採購嚴選一吃就知道，每樣肉品、海鮮、湯底都感受的出用心良苦，吃了手臂虎斑蝦、PRIME等級肉品、麻奶湯底後都難以忘懷!

嚴饌鍋物的服務品質也是一流水準，服務人員介紹肉品、海鮮、湯底的專業度也很足夠，如果你有重要的聚會或約會，我個人很私心推薦嚴饌鍋物。

嚴饌鍋物文章專屬優惠

嚴饌鍋物文章專屬優惠

凡是出示此文章給店家看，只要開鍋就送份量為2oz的肉盤不限人數，安格斯牛腹肉、溫體雞、西班牙梅花豬，三選一。

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2022新竹超狂浮誇火鍋推薦:

嚴饌鍋物-極致品味
地址: 新竹市北區經國路二段382號
營業時間: 周一至周日11:00-14:30(最後收客13:00)，17:00-23:00(最後收客21:30)
訂位電話: 03 526 0060
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IG粉絲頁: 按我
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不收服務費
用餐限制90分鐘
共鍋:100cm 以下免費，101cm～140cm 150元，141cm以上 250元，共鍋費可折抵”單點”

新竹各區域美食最新文章

區域	新竹美食	竹北美食	巨城附近美食	竹北遠百美食
類別

嚴饌鍋物-菜單

我們這次吃的餐點完全沒有雷的，每個都很經典!個人很愛嚴饌鍋物的手臂虎斑蝦、PRIME等級所有肉品、麻奶湯底，私心推薦!

嚴饌鍋物吃什麼?

說到嚴饌鍋物的餐點類型真的非常多樣化可以選，從湯底到肉品、海鮮！

我們吃了

湯底

先從湯底開始分享給你，目前共喝了8種湯底，分別是麻奶小P豬、香郁醇鮮奶、嚴饌秘製麻辣、奶瓶牛、正宗韓式泡菜、鮮燉蔬菜昆布、鮮活黃金蜆、蒜香蛤蠣。

✅麻奶小P豬湯底+NT$199元

麻奶小P豬湯底其實是嚴饌秘製麻辣升級上去成麻奶鍋，兩鍋喝了後會立即發現香、辣都一模一樣，只差在是否加了鮮奶，老闆因應了台灣人的口味，用成台灣人可以接受的辣度，重點是辣的香氣不減，超香超推薦!

比起嚴饌秘製麻辣，我個人最愛麻奶小P豬湯底，麻奶具備了香、濃、純，這三個元素，麻辣的超濃郁香氣搭配著濃純的鮮奶，很完美的組合。

✅香郁醇鮮奶 +NT$99元

湯底名稱我覺得少了個濃字，濃、純、香就在說這鍋湯底，不用加起司就超越了很多間火鍋有加起司的濃郁度，個人把香郁醇鮮奶排名在第二名的位置，小輸麻奶小P豬湯底。

✅嚴饌秘製麻辣 +NT$99元

香、麻、辣，是很多麻辣湯底不可缺少的三元素，這鍋嚴饌秘製麻辣湯底，有強烈的香和辣，麻倒是沒在這味覺中太搶戲，現在回想起來還是對他的麻辣香氣回味無窮。

✅奶瓶牛 +NT$169元

跟麻奶小P豬湯底一樣，會附上手套讓你能夠把奶瓶牛放進鍋裡泡澡，喝起來其實跟香郁醇鮮奶沒有太大的區別，都是讓人一口接一口停不下來的湯底。

✅正宗韓式泡菜 +NT$69元

正宗韓式泡菜整體味道微酸微辣，配著脆脆的泡菜吃真的很爽。

✅鮮燉蔬菜昆布 +NT$0元

鮮燉蔬菜昆布原汁原味的燉蔬菜湯頭，清爽好喝。

✅鮮活黃金蜆 +NT$79元

鮮活黃金蜆整體湯頭非常鮮甜，蜆給得非常多。我個人名列前三的湯頭。

✅蒜香蛤蠣 +NT$69元

蒜香蛤蠣整體來說比鮮活黃金蜆更加在鮮甜一些，口味也比較再重一點。我個人跟鮮活黃金蜆一樣並列前三的湯頭。

✅副餐

共有5項可以選擇，分別是越光米白飯、有機洗選蛋、冬粉、王子麵、越光米魯肉飯、日本讚岐烏龍麵。

下圖是有機洗選蛋，真的很像鳥巢裡築巢下蛋的場景，很吸睛。

✅嚴饌鍋物-蔬菜盤

以健康為前提去安排出來的蔬菜盤，每個都非常的新鮮。

更讚的是除了每人一盤蔬菜外，還可以一直續高麗菜、鵝白菜、金針菇、豆皮、南瓜、地瓜、絲瓜、菜頭、米血、木耳。

不用擔心蔬菜吃不夠，更不用擔心直接接觸空氣的衛生問題，嚴饌鍋物真的是健康、衛生、安心，三者接兼顧的用餐好所在。

肉品

這次的肉品共有:巴黎鐵塔肉盤10oz、嚴選牛豬盛和雙人套餐24oz、嚴饌頂級盛宴單人套餐18oz。

非常扯的是嚴饌鍋物都用PRIME等級肉品，如此海量級的肉量，價格居然可以這麼親民。完全是在做成本生意了!

✅巴黎鐵塔肉盤10oz (含在蝦世界雙人套餐中)

巴黎鐵塔肉盤兩層由上至下分別是安格斯牛腹肉、荷蘭豬五花，共10oz，兩種肉都屬於油花較多的肉品，吃起來很嫩膠質多。個人很喜歡。

✅嚴選牛豬盛和雙人套餐24oz NT$999元

嚴選牛豬盛和雙人套餐24oz包含了PRIME頂級背肩、PRIME頂級板腱、PRIME頂級翼板，共12oz，還有荷蘭豬五花、黃金六兩肉、伊比利梅花豬，共12oz。肉質皆是入口化開來非常好吃，帶點油花的膠質。

✅嚴饌頂級盛宴單人套餐18oz NT999元

一個人也可以吃的單人套餐，不孤單、不寂寞、不尷尬。嚴饌頂級盛宴單人套餐18oz包含了PRIME頂級背肩、PRIME頂級板腱、PRIME頂級修清腹肉、PRIME頂級翼板、PRIME頂級肋眼、PRIME頂級牛小排，共18oz。

海鮮

這次的海鮮共有:馬車造型的海鮮盤、海蝦霸（單人套餐）:船造型盤（大隻明蝦＆手臂虎斑蝦）。

✅馬車造型的海鮮盤(含在蝦世界雙人套餐中)

馬車造型的海鮮盤裡面有特級手臂虎斑蝦2尾、大海草蝦4尾、放養無毒鮮蝦6尾、鮮大扇貝2顆、鮮特大蛤蠣8顆、多利魚、海鱸魚、鮮鯛魚。每一樣都很新鮮，尤其是特級手臂虎斑蝦，膠質多很療癒。

✅海蝦霸（單人套餐）:船造型盤 NT$699元

其中有2種肉品共有4oz，個別是PRIME頂級背肩和荷蘭豬五花。海蝦霸（單人套餐）:船造型盤裡面有澎湖野生巨無霸明蝦1尾、特級手臂虎斑蝦1尾、鮮特大蛤蠣5顆、多利魚、鮮鯛魚、挪威鮭魚。

✅自助吧

醬料

共多達12種醬料可以做選擇，分別有蔥、沙茶醬、日式醬油、嚴饌辣醬、蒜泥、青蔥醬、辣椒碎、哇沙米、花生粉、蘿蔔泥、鹹醬油、芝麻醬。

可自行加湯底喔，不過基本上湯底服務生會巡桌加湯，服務很好，不用擔心湯底不夠。

飲料區

飲料除了咖啡機外，還有熟成紅茶、無糖綠茶、鮮檸檬水、蔓越莓，都是老闆為健康養身量身打造的飲品，喝了真的是幾乎無負擔。

鮮奶霜淇淋

嚴饌鍋物的霜淇淋機是自動化的，要吃的話要先告知櫃台索取餅乾杯。放進去後按啟動即可，可以看下下圖所示。

完成品如下

嚴饌鍋物交通路線停車場資訊

嚴饌鍋物交通路線

開車或騎機車來的朋友

嚴饌鍋物怎麼去?外縣市交通路線走國道1號來的朋友，下國道1號清大後到嚴饌鍋物開車大約19-25分鐘左右，下圖以台灣中油光明站為點去算距離時間!

吃飽後若想走走逛逛，若是搭火車再用走路來的朋友可以到中正台或是路途中會經過很多蠻厲害的服飾店晃晃逛街，從火車站走路過去到嚴饌鍋物的話大約要25分鐘。

嚴饌鍋物停車資訊

停車的部分:機車可直接停在店門口附近就有不少位置可以停，汽車的話可以找附近的路邊收費停車。找不的話可以停附近的民富立體停車場，走路大約5分鐘左右。再來還有Homebox外的收費停車。

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嚴饌鍋物內外部環境

嚴饌鍋物外部環境

嚴饌鍋物整體環境很美式工業的風格，是間很適合單獨兩人約會或是跟姊妹、帶家人一起來吃、朋友同事聚餐的好去處，不但食材新鮮且份量足吃得很飽。

嚴饌鍋物內部環境

嚴饌鍋物內部環境非常乾淨、明亮、寬敞且有質感很文青，服務也是一流，讓人在用餐時也可以很舒服，不仿進來享受一下吧！

一進門右手邊就是結帳區，有什麼要詢問，都可以在這邊得到解答。如上圖。這邊也很好拍照!

不管是多人聚會還是慶生用的私人包廂都可以先跟店家預定。下圖包廂容納15人以上都不是問題喔!持續往裡面走有提供廁所喔!

包廂內環境如下圖，寬敞明亮外還有一些裝置藝術可以拍照，是個可以大家一同放鬆歡樂的好地方。還有防蚊的一些裝置，完全讓人能夠安心用餐，太貼心了。

這邊是出餐口，服務人員都會幫你準備好。

整體環境充滿工業風，環境氣氛好右很好拍照。

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嚴饌鍋物資訊

店家資訊

嚴饌鍋物-極致品味
地址: 新竹市北區經國路二段382號
營業時間: 周一至周日11:00-14:30，17:00-23:00
訂位電話: 03 526 0060
FB粉絲頁: 按我
IG粉絲頁: 按我
訂位點我
不收服務費
用餐限制90分鐘
共鍋:100cm 以下免費，101cm～140cm 150元，141cm以上 250元，共鍋費可折抵”單點”

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