曙光居蔬食料理 每一道都很有特色，在2021年榮登必比登推介的美食，曙光居蔬食料理位在台中西屯區的素食料理，脆皮鍋貼和非常麵、辣太極都是經典，跟著我一起去嘗鮮。
2022年的6月雖然疫情嚴峻，不過曙光居蔬食料理一直都有開放內用喔!趕緊吃起來!
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曙光居蔬食料理位於大墩路商圈首度入榜。餐點看起來像一般的家常小菜，嚐起來卻很可口，曙光居蔬食料理裡面的裝潢和擺設也很典雅，環境舒適，在這裡用餐感覺很放鬆，可以在忙碌的生活中放慢腳步。
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店家資訊
曙光居蔬食料理
地址：台中市西屯區大墩18街104號(地圖)
電話：04-2329-2322
營業時間：11:30-14:00、17:00-21:00，週日公休
停車資訊：路邊停車
公車資訊：
→大墩路「大墩18街口」站，23路
→文心路二段「中央健保署(文心路)」站，53、73、151、152、152區間車、153、153區間車、157、359路
曙光居蔬食料理菜單與故事
曙光居蔬食料理菜單
曙光居蔬食料理每一道價錢都不便宜，但吃過後就覺得蠻值得。
曙光居蔬食料理故事簡介
曙光居蔬食料理內外部環境
曙光居蔬食料理外部環境
曙光居蔬食料理晚上的外部環境，個人覺得很典雅很好看很有質感。
曙光居蔬食料理內部環境
曙光居蔬食料理榮登必比登推介的賀卡及花，一進門消毒量體溫時就會看到。
曙光居蔬食料理實名制和基本消毒清潔都有做到喔~
曙光居蔬食料理隔板梅花座都有落實，去廁所都要記得戴口罩喔~
曙光居蔬食料理交通路線
曙光居蔬食料理交通路線
曙光居蔬食料理怎麼去?外縣市交通路線走國道來的或是其他台中區域走74快速道路來的朋友，下74後到曙光居蔬食料理大約6-7分鐘左右，下圖以阿羅哈客運為點去算距離時間!
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曙光居蔬食料理吃什麼?
我們吃了
曙光居蔬食料理✅脆皮鍋貼 NT$200元
✅當時大概7點到現場，脆皮鍋貼只剩下最後一份囉，厲害的是吃到最後鍋貼冷掉時吃起來還是很酥脆!
✅服務人員說茴香是季節性的，目前只有高麗菜口味，這道等很久，從通知到上桌大概過了半小時。
✅底層外皮黃金酥脆的口感像是在吃餅乾，共有10顆，內餡看得到滿滿高麗菜和些許芹菜，整顆有著滿滿芹菜和高麗菜的香氣，無肉素食可以吃。
✅醬料不是醬油是以芝麻為基底混合的醬料滿特別的味道，口感像砂糖，個人喜歡吃他們家的沾醬，真的很搭!
曙光居蔬食料理✅非常麵 NT$100元
✅我們點不辣~有小辣、中辣、大辣可以選擇喔!
✅都會加芹菜做提香，麵條很Q彈帶勁，麻醬中花生香氣濃郁很順口好吃，感覺加個小辣會很讚，喜歡吃辣的人可以嘗試看看。
曙光居蔬食料理✅辣太極 NT$150元
✅我們是點小辣，辣醬放一旁不會先混進去，只吃一小口就蠻辣的，有附檸檬，本身基底就酸酸的，看個人需求擠檸檬下去，灑了芹菜點綴了香氣也加了些醋。
✅白木耳很多黑木耳圍繞在旁，黑木耳很有膠質，白木耳脆脆的，本身淋上的醬汁酸甜，辣椒醬有加滿多辛香料，加了檸檬味道變水果的酸甜蓋掉醋味。
曙光居蔬食料理✅洛神烏梅汁 NT$45元
✅我們點微冰，本身是直接從冰箱拿出來的，烏梅汁味道很重，酸酸甜甜就是很一般的烏梅汁加洛神。
曙光居蔬食料理資訊
曙光居蔬食料理
地址：台中市西屯區大墩18街104號(地圖)
電話：04-2329-2322
營業時間：11:30-14:00、17:00-21:00，週日公休
停車資訊：路邊停車
公車資訊：
→大墩路「大墩18街口」站，23路
→文心路二段「中央健保署(文心路)」站，53、73、151、152、152區間車、153、153區間車、157、359路
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